第十四章：砂锅米线

第十四章：砂锅米线 (第1/2页)

她灰溜溜地准备离开赛场，一边走，一边对着手机摄像头，殷小月十分丧气的宣布了自己落选的消息：
　　
　　“我还是太高估自己了，现实果然给了我重重一击，不过无论如何，我还是要想办法，保住桂花老街……嗯，总之，我是不会轻易放弃的！”
　　
　　宋坤通过屏幕看到殷小月离开，他觉得这事儿不太对劲儿。
　　
　　他去过“粗茶淡饭”。
　　
　　殷小月的手艺，他是品尝过的。
　　
　　如果是正常发挥的话，入围是绝对没有问题的。
　　
　　到底是出了什么问题，让她发挥失误？
　　
　　宋坤决定亲自过去看一下。
　　
　　于是他快步走出了监控室。
　　
　　来到四号海选大厅，入围的十四名选手，正在听工作人员讲解接下来的比赛流程安排。那一边的长桌上，那些选手做的菜品正在被清理。
　　
　　宋坤快步上前。
　　
　　他走到贴着209号标签的菜肴旁边。
　　
　　那是一盆汤水，用筷子撩一下，里面是几片肉和黄瓜条。
　　
　　宋坤尝了一口，眉头一皱，立刻就吐了出来。
　　
　　他正要离开的时候，旁边的一道菜突然引起了他的注意。
　　
　　那菜旁边贴着208号的标签，手撕的包菜已经被吃得差不多了，酱料的颜色很特别，宋坤夹起剩余的一点尝了一下。
　　
　　清甜的包菜配上香脆的油渣，再裹着浓稠的酱料。
　　
　　这菜，挺面熟。
　　
　　宋坤一下子想起了二十几年前的往事……
　　
　　那天是冬至，很冷。
　　
　　宋坤裹着半夜里被饿醒了，他翻来覆去，身上的被子很薄，就这么折腾了好一会儿还是睡不着。
　　
　　裹上衣服起来，他想去厨房里碰碰语气。
　　
　　揭开大锅，空空如也。
　　
　　宋坤又到处找了找，总算在一个笼屉里，发现了两个冰冷的面点。
　　
　　他心里一喜，正要一口咬下去。
　　
　　就在这时，有人叫住了他。
　　
　　宋坤吓得手一松，两个面点就落在了地上。
　　
　　回头，他看见了殷为民。
　　
　　原本以为自己会被斥责，没想到殷为民捡起了滚落在地上的两个面点，拍打了几下后对宋坤道：“这么冷的天，吃冰面点，肠胃容易出问题，我先加工一下，你再吃吧。”
　　
　　说完，殷为民走到案台跟前，就开始忙活起来了。
　　
　　冷面点切成了薄片。
　　
　　锅底起了一点油珠子，微微煎成了两面金黄后，起锅备用。
　　
　　殷为民突然递给他一个鸡心莲花白：“小坤子，顺着脉络把叶子撕下来，不用太细，也不用太多，几片就好了。”
　　
　　宋坤点点头，照做了。
　　
　　一边撕着菜叶子，一边闻着锅灶那边不断传过来的香味。
　　
　　他当时的个子不到一米三，看不到殷为民到底在弄什么，只知道不到五分钟，一盘香气四溢的食物，就出现在了宋坤面前。
　　
　　刚才油煎过的面点片，混着宋坤手撕的包菜炒成了一盘色泽浓郁的菜肴。
　　
　　拍了拍宋坤的脑袋，殷为民笑着说：
　　
　　“现在可以吃了，尝尝味道怎么样？”
　　
　　饱含酱汁的面点片，裹着包菜入口，宋坤就这么埋着头一直吃着，不一会儿，整整一大盘朝面点片就被他吃了个干干净净。
　　
　　那个冬至的夜晚，宋坤整个身子都暖烘烘的。
　　
　　那炒面点片的味道，他至今他都还记得清清楚楚，自己也尝试过几次想要调配出来，但每次做出来的成品，都差了那么一点点感觉。
　　
　　当此刻，宋坤尝到这道菜的味道时，他突然间有些兴奋。
　　
　　这正是二十几年前，那个寒冷的冬至夜里的味道。
　　
　　低头看着桌子上的两道菜，再看着贴在它们前面的号牌，难以下咽的黄瓜肉片汤，面前的好牌是209，手撕包菜酱爆油渣，面前的号牌却成了208。
　　
　　看到这里，宋坤明白了什么。
　　
　　他快步走上台，来到了全票胜出的208号选手跟前。
　　
　　208号选手，是一个叫李明的小胖子。
　　
　　那小胖子大概自己也没想到会胜出，看着自己身上贴着的十张选票，他满脸都是懵的。在工作人员通知他晋级复赛的时候，他才反映过来。
　　
　　虽然还是很懵，但他的一张胖脸立刻就笑了起来。
　　
　　小胖子是个卖砂锅米线的。
　　
　　在蓉州市一个夜市里租了个小铺子，开了三个月，门庭相当的冷清，连房租钱都赚不到。这次来参加厨神大赛，也就是来凑个热闹的。
　　
　　

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