得意门生

得意门生 (第2/2页)

活该张富杰倒霉，麻将的“呼啦！”声竟然把厂长招来了。
　　
　　张支云看到了正在打麻将的张富杰，怒从心头起，大声吼道：“给我滚出来！混账东西！”
　　
　　张富杰一看不好，赶紧跑出去，规规矩矩站在了师父的面前。
　　
　　“你还要不要我教你！？”
　　
　　“要得！”张富杰心里很害怕，怯懦地回答道。
　　
　　“我再发现你打麻将，就不再教你了！听明白了吗？”
　　
　　“知道了，我错了，以后再也不打了。”
　　
　　张支云怒气冲冲地走了，丢下了愣在那儿的张富杰。
　　
　　教训归教训，技术还是要教的。现在的年轻人都贪玩，张支云教训徒弟之后也就没有再往心里去。可张富杰怕了，晚上，他嗲拉着脑袋去了大伯的家，想通过检讨、赔不是取得师父的谅解。
　　
　　因为心里的不快，张支云没有搭理进了门的徒弟。
　　
　　陈崇楠看到好久没有来家的侄子，满脸笑容地招呼孩子坐下。
　　
　　张富杰哪里敢坐？他向大伯再三认错，再三保证。最后算是取得了张支云的原谅。
　　
　　张支云在张富杰身上的确是下了功夫的。他将酿酒的全部技术如数传授给了张富杰，所以，张富杰的进步非常快，很快成了全厂的标兵。
　　
　　1990年，为了进一步提高生产效益和质量，张支云组织全厂中层以上干部到茅台酒厂参观学习。回到珍酒厂之后，厂里便成立了一个评酒小组，建立了评比制度，开始对各车间、各班的入库酒、窖底酒、窖面、醇甜酒的品质进行质量评比。
　　
　　因为有车间品酒的锻炼，加之张支云的经常指导，张富杰的品酒功力已为上乘，自然而然担任了评酒小组组长。
　　
　　评酒当然是由总酒师、生产厂长张支云亲自主持。张支云本来就古板，他的要求很严厉：评酒时不准任何人说话，只能写出评语。每个小组成员写好评语后交给他。经过多轮评酒以后，张富杰品酒的功力让张支云非常满意，他的心里很高兴，在以后的成品酒勾兑时，总要带上张富杰帮助工作。
　　
　　成品酒的勾兑要求非常严格，库里的每一坛酒都要进行品尝，找出不同样的比例进行组合。组合以后进行大盘大勾。24小时之后，张支云让张富杰取样，品出不同的结果以后，看还差什么。差什么就调什么。张富杰品出的每一次结果，竟然都和老师一样。
　　
　　带出了这么一个好徒弟，张支云的心里哪能不高兴？