第三十四章 食堂事宜

第三十四章 食堂事宜 (第2/2页)

“我也是，回AH那号码就没用了，我也联系不上你，本来回福州还想找你，没想到你也不在”范青松说道。
　　
　　两个人过去虽然熟，但也没说起食堂的事情，毕竟时间还是有些久，一些东西已经淡了，聊着聊着，桌上已经摆上了热腾腾的菜。
　　
　　“来来，开饭了开饭了”廖士鸣嚷嚷的招呼道。
　　
　　四个人坐在桌子上，阮东生和范青松喝二锅头，廖士鸣喝葡萄酒，今天老婆在家，不能喝酒，阮东生他们没有强求。
　　
　　“来，干杯，祝我们有缘认识，有缘聚在一起”胡欣带头举杯道，也是一杯葡萄酒。
　　
　　“好，为缘分干杯”范青松跟着应道。
　　
　　“干杯”
　　
　　......
　　
　　四个人将四菜一汤吃了个精光，旁边放着一个二锅头空瓶子，半瓶葡萄酒是廖士鸣胡欣喝的，吃饱喝足后，三个人坐在沙发边泡茶，胡欣收拾着碗筷。
　　
　　“东生，你现在做得怎么样，有没有把握”范青松问道，刚才简单聊了阮东生的近况，知道阮东生做餐饮，现在想涉入食堂这个行业。
　　
　　“没问题，我们都是吃过食堂的，当然知道食堂要搞好，做食堂，我不是为了赚多少钱，而是打算做量，所以，肯定会比你们目前的承包方做得好”阮东生肯定说道。
　　
　　“这个我相信，士鸣也知道，我们食堂现在缺的是有责任心的承包方，而不是想进来赚钱的承包方”范青松说道。
　　
　　“哎呀，现在的食堂，不是我说，我和青松炒的菜比他们强多了”廖士鸣在一旁抱怨道。
　　
　　阮东生一听，看来确如廖士鸣说的，这里有很多问题，不满意度很高，也有可能是员工的要求高了，不管怎么样，阮东生有信心。
　　
　　“这样，你们工厂里呢，西北人比较多，我专门安排川系的厨师，炒的菜特别辣，你们的同事肯定会喜欢”阮东生说道，其实所谓川系厨师，就是他姑丈几个人，炒菜一点问题没有，老家的菜本来就辣，像张小浩，在那附近都出了名的，而他姑丈，比小浩炒得还要辣。
　　
　　“哟？这个可以有，我告诉你，我们换了这么多个承包方，一方面是他们太过分，另一方面，就是找不到能做辣的菜的，有你这句话，我同意了”范青松打着包票说道。
　　
　　“就是就是，你们我们今天吃的，辣椒放了多少，一点辣都没有，吃得都不带劲”廖士鸣说道。
　　
　　阮东生心里一喜，看来他果然抓住了重点，厂里西部人多，爱吃辣，可这里是沿海，就连阮东生，辣椒都是从老家买来的，这里的市场里，根本找不到那种辣椒。
　　
　　“哦对了，开快餐店我是很熟悉，现在厂里的食堂是怎么运作的？我要怎么配合？”阮东生问道。
　　
　　“没什么，简单，就和以前一样，刷卡买饭，你弄十几个菜，让员工自己选，然后你站后面结账就是了”范青松说道。
　　
　　“对了，工厂方面有补贴，是按每个人一月100块补贴，厂里有562个人，一个月56200补贴，月底直接给你”范青松满不在乎的说道。
　　
　　阮东生心里一跳，一个月补贴就有这么多，这几乎就等于纯利了，不过还得再了解了解。
　　
　　“哦，那菜价现在怎么样？”阮东生问道，这是核心问题，他不求赚钱，也得保证不亏。
　　
　　“荤的3块，素的1块，汤3块，放心，你绝对亏不了”范青松说道。
　　
　　“这样一个人，吃一顿也得十来块钱，加上补贴，十二三块钱一顿”阮东生说道。
　　
　　“没错，差不都是这样，现在都有人在外面订餐了，你说这食堂搞的......”范青松说道，恨铁不成钢的样子。
　　
　　“哦，他们怎么搞不好呢，按这个价格，应该可以了呀”阮东生问道。
　　
　　“是这样，我们是三班倒，早中晚夜宵，都要人值班，那老板嫌人工费太贵，然后呢，就拼命提价，还买便宜的东西进来，好几次发现了质量问题，这怎么行，闹到上头那里，直接就开了”范青松说道。
　　
　　“这些我都没问题”阮东生说道，他不在乎多加点人手倒班，采购有规模优势，成本也不高，相信这个厂的食堂他能搞起来，肯定能比之前那些人搞得好。
　　
　　“行，东生，什么时候过来，我让他们走”范青松搭着阮东生的肩膀说道。
　　
　　“随时都可以，设备要不要我自己”阮东生问道。
　　
　　“那行，设备不用，都是我们出钱弄的，什么时候你到食堂去看看，到了直接联系我”范青松说道。
　　
　　“可以，那我们就尽快，我明天就过来，你们可以的话，马上就能接手”阮东生说道
　　
　　“好，那就祝你马到成功，放心，有什么问题我帮你顶着”范青松靠着阮东生说道，眼神示意阮东生放心。
　　
　　“哈哈，那就要多谢青松哥支持了”阮东生高兴的对范青松说道，看了看廖士鸣，三个人的茶杯碰在了一起。