第十五章 口碑的重要性

第十五章 口碑的重要性 (第2/2页)

中午东城市场入口那两家白切鸡的老板因为恶性竞争，价格战打得飞起，导致平时卖18元一斤的白切鸡，直接暴跌到了11元一斤。
　　
　　这简直就是令人难以抗拒的价格，节俭如李丽雅，都恨不得多买一些回去吃个够！
　　
　　可惜中午李丽雅去得稍迟，那家她跟老公爱吃的白切鸡根本就抢不到份，另外一家虽然也是相同的价格，但李丽雅考虑再三，还是没有下手去买。
　　
　　最主要的原因，还是怕味道不行。
　　
　　毕竟李丽雅品尝过那柳姓小老板的白切鸡，知道他家的白切鸡是整个县城味道最好的白切鸡之一，如果冒然换成这家新开的白切鸡，谁知道味道行不行啊？
　　
　　反正那小柳老板也说了，下午的时候会备足货源，而且价格还是卖11元一斤。
　　
　　有了这个保证，李丽雅就更加不想买味道不确定的白切鸡了。
　　
　　左右不过是中午不吃白切鸡，换成下午再吃而已，一向有耐心的李丽雅当然等得起。
　　
　　因此，中午的时候，李丽雅随便买了点青菜就回去了，然后下午的时候，早早的就赶过来，准备趁白切鸡价格超级便宜的时候，多买一点回去吃！
　　
　　而与李丽雅有着相同想法的人，还真不在少数！
　　
　　所以，等李丽雅来到市场入口的时候，发现柳下惠的摊位前，早就站满了顾客。
　　
　　于是，李丽雅急急忙忙的跑过去排队，还暗暗埋怨自己干嘛不早点出来，就怕像上午一样抢不到份。
　　
　　因为这白切鸡卖的真是前所未有的便宜，顾客们基本都往多了买，除了少数人只买四分一以外，绝大多数人都会买上半边，多的更是直接买上一整只，导致柳下惠的生意比平时不知道好了多少倍。
　　
　　而与之形成鲜明对比的，是刘强的摊位。
　　
　　虽然刘强的摊位跟柳下惠的摊位并列，且相距不到三米远。
　　
　　但他的摊位仍然像上午一样，在相同的价格下，个个都选择来柳下惠这里买，根本就没人光顾刘强的摊位。
　　
　　从这里，就可以看出口碑的重要性了。
　　
　　别看柳下惠出来摆摊不到一个月时间，但因为味道确实好吃，一传十，十传百，已经形成了良好的口碑，自然不是刚刚出摊不到一天的刘强能够比拟的。
　　
　　因为排队的人太多，生意火爆，所以柳下惠也是火力全开，秤重、砍切、打包、配料、收钱，一气呵成，基本是不到两分钟，就可以搞定一个顾客。
　　
　　很快，就轮到李丽雅了！
　　
　　习惯了精打细算的李丽雅，并没有直接说要买多少，而是先询问道：“小老板，我想问一下，你这白切鸡，明天还卖这个价吗？如果还是的话，我现在就买少一点，等明天再买新鲜的吃。如果不是的话，那我现在就买多点回去吃！”
　　
　　听到李丽雅的询问，其他顾客如梦初醒！
　　
　　他们只想趁现在便宜，然后多买一些回去吃，却没有想到询问一下老板明天还是不是卖这个价格，如果是的话那买新鲜的当然要比隔餐的好吃！
　　
　　于是，排在李丽雅后面的顾客，都不由得竖起了耳朵，倾听柳下惠的回答。
　　
　　与此同时，与柳下惠相隔不足三米的刘强，也适时的竖起了耳朵，他也想知道对方究竟是什么打算。
　　
　　柳下惠闻言放下菜刀，举目四顾，微笑着说道：“大家请放心，为了回馈新老顾客对我的支持，这个优惠活动我决定连续举行三天，今天、明天、后天都是这个价格！希望大家吃得满意了，就跟亲戚朋友多多推荐我家的白切鸡，谢谢！”
　　
　　得到了想要的答案，李丽雅心情极好的说道：“那是肯定的，小老板你家的白切鸡，那是地地道道的白州风味，吃了一次就再也忘不掉！”
　　
　　“是啊，小老板，只要你能保持住现在这个味道，那以后我家想吃白切鸡了，就肯定在你这里买！”
　　
　　“对的，我之前买回去给我家公家婆吃了，他们一致评价小老板家的白切鸡，是最地道的白州风味！”
　　
　　“……”
　　
　　此时说话的，基本都是柳下惠的老熟客。
　　
　　而那些新客，原本只是看到白切鸡便宜，然后柳下惠的摊位前又排得满满的，感觉味道应该不错，才跟着排队购买的。
　　
　　如今听到人群中不断有人夸赞这家白切鸡的味道，心中不由自主的多了一分期待！
　　
　　至于刘强，也从柳下惠的话语中听出了他的决心，脸色不由得一变，知道这次真的捅到马蜂窝了，看对方的架势，不把他彻底打垮，是不打算停手了！