第九章 相思病

第九章 相思病 (第1/2页)

祝四姑娘持拜帖上门，魏如画率领着帮厨的八大丫鬟早已准备了一桌饭菜，今天的主菜是酱鸭。
　　
　　这道酱鸭可废了魏如画好几天的功夫，早在祝四姑娘登门前，魏如画就开始准备了。
　　
　　将鸭空腹宰杀，洗干净后在肛门处开膛挖出内脏，除去气管、食管，再洗净后斩去鸭掌，用小铁钩住鼻孔，浸在酱油里，挂在通风处晾干。
　　
　　尔后是在缸里腌制，用拌料拌匀，石块压实，腌半日出缸，倒尽肚内的卤水。尔后又将鸭放入缸内，加入酱油以浸入为度，再放上竹架，用大石块压实，腌制一日出缸。
　　
　　然后在鸭鼻孔内穿细麻绳一根，两头打结，再用竹子弯成弧形，从腹部刀口处放入肚内，使鸭腔向两侧撑开，将腌过的酱油加水放入锅中煮沸，去掉浮沫，将鸭放入，用手勺将卤水不断浇淋鸭身，至鸭成酱红色时涝出沥干，在日光下晒两至三天即成。
　　
　　光听制作过程就已经很折腾，到吃，又是一番讲究。
　　
　　先将鸭身放入大盘内，注意不要加水，淋上绍酒，撒上白糖、葱、姜，上笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即成，倒入腹内的卤水，冷却后切块装盘。
　　
　　借着宴客的契机，八大丫鬟每人都跟着魏如画学做了一只酱鸭，只是师傅领进门，修行在个人，每个人做出的酱鸭口感如何，那就各有千秋了。
　　
　　祝四姑娘一到将军府，就被魏如画安排入了宴席，宴席上的人还有魏荣大将军。
　　
　　祝四姑娘一看到魏荣大将军，整个人就心荡神驰，吃饭也吃得食不甘味了。
　　
　　而魏荣倒是专心致志吃着魏如画的宴席，这顿饭来之不易，是靠牺牲色相换来的，一定要吃回来。
　　
　　一顿饭吃到魏荣心满意足站起来后，祝四姑娘方才拿起筷子。
　　
　　祝四姑娘从将军府回到安国公府就病了，安国公夫妇去太医局请了太医来给祝四姑娘看治，太医的诊断结果说是祝四姑娘害上了相思病。
　　
　　安国公府里的祝二太太和其他几位姑娘们却不这么认为，她们觉得祝四姑娘这病得的蹊跷，指不定就是在将军府里被魏如画给下了毒的。
　　
　　相思病该如何治呢？太医给的药方是解铃还须系铃人。
　　
　　安国公太太眼看着心爱的嫡孙女日如一日地瘦了下去，急得跟热锅上的蚂蚁似的。
　　
　　她到了祝似锦房里，握着祝似锦枯瘦的手腕，哭着说道：“似锦，你到底心悦了谁家的公子，你和祖母说一声，祖母替你去提亲。”
　　
　　听到安国公老夫人这样说，祝似锦原本无神的眼睛竟焕发神采出来，她对安国公夫人说道：“孙女心悦的人是魏大将军。”
　　
　　安国公夫人皱眉：“哪个魏大将军？”
　　
　　祝似锦虚弱地笑了，“祖母怎么可以敷衍我？咱们大周，还有第二个魏大将军吗？”
　　
　　安国公夫人心下一沉：大周的确只有一个魏大将军，那就是明卫指挥使魏荣。
　　
　　可是好好的安国公家的宝贝孙女儿怎么能嫁给负责抄家的明卫指挥使呢？
　　
　　安国公夫人无论如何都没法接受这个事实。
　　
　　历届明卫指挥使在换皇帝的时候都没有好下场，上届明卫指挥使还是帮着皇帝抄了对家中山王的家，可是转眼皇帝登基就把他给嗝屁了，就是因为他是先帝跟前的人。
　　
　　

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