第一十六章：炒菜吃

第一十六章：炒菜吃 (第2/2页)

“大姐，这叶子也可以吃了。”五弟见自家大姐把菠菜枯黄的叶子给挑出来后，五弟急忙道。
　　
　　“枯黄，不能吃了，现在也差那一口吃的了，这枯黄的叶子就算了，不浪费的话，扔到旁边的鸡舍之中，给小鸡吃就是。小鸡每日吃枯草也长不大的，这下可好了，一举两得，咱也没有浪费不是。”
　　
　　“这.....，那好吧！”五弟听自家大姐这话后，也觉得有理，把自家大姐挑出枯黄的叶子直接扔到鸡舍去了。
　　
　　茄子和土豆最先蒸熟。
　　
　　茄子蒸熟之后，撕成条，黄亦云直接在一个碗中放点盐，把蒸熟的茄子直接放在有盐的碗中搅拌均匀，这样的茄子就算不要油，弄出来也十分的好吃。
　　
　　当然，用油爆香大蒜和辣椒，再放生抽、蒸鱼油调味，淋到茄子上面，这更好吃了。
　　
　　“七弟，你试试味儿，好吃吗？”黄亦云夹了一筷子的茄子到七弟口中问道。
　　
　　“好吃，大姐，这好好吃呢？”七弟双目一亮，连连点头。
　　
　　“五妹，你端到炕房里头去，待会莫要冷了，就不好吃了。”
　　
　　“好嘞大姐。”吃货五妹盯着那碗凉拌茄子舍不得离开眼睛，口中不断的咽口水，像是好几天没有吃过饭一般。
　　
　　“五姐，你口水掉茄子里头了。”六妹顿时道。
　　
　　“哪里，你敢戏弄六姐，找打不成。”五妹一摸自己嘴角，根本就没有口水后，知晓六妹是嬉耍她后，作似要打六妹。
　　
　　“大姐，你看五姐欺负我。”六妹见此后，连忙的躲在黄亦云身后，伸出一个脑袋出来后道。
　　
　　“好了，五妹快端菜进去，别闹了。”黄亦云笑着看着她们姐妹打闹和嬉戏。
　　
　　黄亦云刚刚穿越来黄家的时候，一家子大的大，小的小，没有丝毫的生气，尽是苦涩、沧桑、麻木，被生活所逼，食不果腹，担惊受怕，为了找吃的活着而活着，原身就是为了吃的死。
　　
　　到如今后，见大人面上有了笑容，不用时时担心没吃的果腹，担心家里头的几个小的熬不过去，几个小的面上也有一丝的红润，有了孩童该有的天真、活波和好动。
　　
　　黄亦云心中涌起了一股暖流，充斥她的胸膛暖暖的，这种感觉，黄亦云无法用言语来表达，或许这就是血脉相连的亲人，也许这就是牵挂和生活了。
　　
　　之后，锅烧红了，没有油，无法爆香，黄亦云就在锅内放点了水，之后再把切成细条的河蚌肉放入锅内翻炒几下，炒出河蚌的香甜的味道之后，再放豆角下去，快速的翻炒，直至炒熟之后，放点盐下去就可以出锅了。
　　
　　芹菜也是依着豆角这样炒。
　　
　　至于菠菜，黄亦云先是菠菜切成段，在开水之中过下水煮熟捞出控水。
　　
　　之后，锅内烧点水，爆炒一下河蚌肉，水开之后，放点盐下去，再次煮开后，淋到控水好的菠菜之上，搅拌几下，入口就可以了。
　　
　　“搞定了，去炕房内吃饭去。”