第七十一章：天才

第七十一章：天才 (第2/2页)

苏甜心里暗暗咂舌，来往了很多厨师，在做菜方面恐怕有很多见解。她心里也是有想法的，要是能参加比赛，和其他选手交流切磋一下，一定会有更大的进步。
　　
　　“能带我去看看吗？”
　　
　　宋向阳被她柔软的眼神打动，“本来就是想带你去看看，你要是感兴趣的话就更好了。就怕你不去呢。”
　　
　　厨师大赛安排在一家顶有名的五星级的酒店，酒店里配备了最好的厨具和厨用设施，为了保证选手的水平能正常发挥，几乎是临时性地购进了一批顶尖的厨具。也是为了通过这次活动打响酒店的知名度。
　　
　　宋向阳找到自己的位置，展开自己的厨具给苏甜看，“虽然酒店给了我们很好的厨具，但我还是用惯了我自己这一套。”
　　
　　苏甜好奇地问，“没规定用统一厨具吗？”
　　
　　宋向阳摇头，“很多大师都是很有脾气的，用惯了自己的东西，哪怕外面的东西再好也不想要。我也是这样的，感觉用惯的厨具更顺手。”
　　
　　苏甜理解地点点头，在宋向阳的桌子上探来探去，感兴趣得不行，总感觉能看出什么花来，好像连桌子也是香的感觉。
　　
　　宋向阳好笑，“你也可以来参加的。”
　　
　　苏甜心中一动，嘴里却说道，“我还是算了吧。你都说了，来了那么多大师，我有点心虚，就不去丢人现眼了吧。”
　　
　　嘴上是这么说，但一双眼睛滴溜溜地转，到处去看桌子上的牌号，看看来了哪些大师，有没有她熟知的在电视上看过的那些。
　　
　　宋向阳也看出来了，苏甜是真的喜欢做菜。
　　
　　他撸起袖子，“别的大师我不认识，但我这个大师现在露一手给你看看。”
　　
　　苏甜激动地叫起来，“真的吗？”
　　
　　宋向阳把厨具摊开，“当然是真的。虽然我在第一轮没拿到第一，只是个第三。但也许你也能从我这一般的水平里面看出什么来呢？”
　　
　　苏甜听了心里不是滋味，说实在的，第三名的成绩已经很好了。毕竟那么多厨师云集，但宋向阳心气好像有些傲气。苏甜心想，要是待会儿宋向阳做菜的时候，或许她还能提出什么改进的建议，两个人的脑子，总比一个人好。改进之后，或许名次也能提升呢。
　　
　　苏甜这样想着，便抱着手仔细地观看起来。
　　
　　宋向阳的表情严肃，对待自己喜欢的事业，他总是抱着十二分的尊重。尊重厨具，尊重食物，尽量在保证食物本身味道的同时加入调味，这才是最原始的纯美。
　　
　　这几道菜品已经做过好多遍了，在他反复的改进当中，愈发的成熟。宋向阳信心满满地撸起袖子，将蔬菜切开备用，又把肉类用佐料腌起来，旁边打了新鲜的鸡蛋，蛋黄滤去，留下蛋清……
　　
　　他们的动作也吸引了一部分人围观，现在并不是比赛时间，选手之间也可以交流心得。所以看见这种空闲时候还有人在做菜，几个选手便围了过来。当知道宋向阳是第一轮的第三名后，选手脸上都露出了羡慕的神情，也更专注了。
　　
　　苏甜站在旁边，没有什么不自在的，只是盯着宋向阳的每一步。动作不慢，可以称得上是行云流水了，跟一幅水墨画一样好看。虽说手下很快，但蘸取的量，时间的长短都把控得很准。
　　
　　苏甜抬手看了看表，“不多不少，恰恰一个小时，完成了这道菜。”
　　
　　宋向阳擦擦额头的汗，露出笑意，“我给这道菜起名为‘碧罗覆烟波’，鲜美的猪蹄做成肉冻模样安置在下方，素色蔬菜叠在上面，莴苣、青笋还有其他零零杂杂的各类辅料，最后灌上一勺高汤，便香味四溢了。”
　　
　　宋向阳看向苏甜，苏甜笑着接过了勺子，微微剜了一口，喂进嘴里。咀嚼几秒钟过去，她竖起了大拇指，脸上甜甜的笑，“不错。向阳你可真棒。”
　　
　　宋向阳刚把心放下去，又听苏甜说，“不过我有个小小的建议。能不能把制作肉冻的时间缩短五分钟呢？蔬菜可以不用清水焯，改成高汤，也能使蔬菜更入味。”
　　
　　宋向阳一愣，“这我倒是没有想过。不过我可以试试。”
　　
　　过了一个小时，同样的菜品出炉了，
　　
　　宋向阳先自己尝了一口，几秒后，他脸上露出了惊喜的表情，“苏甜，你真是个天才！”
　　
　　苏甜被他说的脸微热，“哪有？我只是随便给你提了个建议而已。”