第九章：豆腐脑花

第九章：豆腐脑花 (第2/2页)

挂了电话后，殷小月感觉恍如隔世。
　　
　　周末两天时间，殷小月没有回去。
　　
　　找了个干净靠谱的酒店住了下来，殷小月开始蓉州市溜达。
　　
　　拿着手机边走边拍，她发现这里果然是美食之都，每一条街都可以说是美食街，不仅有蓉州传统美食，天南海北的各地美食，也在这里发扬光大。
　　
　　很多年轻人，几乎是凑够街头吃到街尾。
　　
　　她发现，蓉州城里的每一家餐厅，都自己拿得出手的特色菜肴，并且仅此一家才能品尝到。
　　
　　因此很多资深食客们，哪怕是长途驱车，他们也要过来一饱口福。
　　
　　比如殷小月面前的这一盘，豆腐脑花。
　　
　　豆腐脑花，顾名思义，做出来的脑花，口感像豆腐。
　　
　　麻婆豆腐的做法，红油里面加入了酸豆角，再配上生脆的鱼腥草颗粒，脑花的细嫩口感跟配菜相差很大。
　　
　　这家的脑花好吃，却限量。
　　
　　每天限量一百份，不接受预定，先来先得。
　　
　　普通食客不知道为什么要限量，他们觉得是老板在做“饥饿营销”。
　　
　　殷小月吃第一口，就知道原因了。
　　
　　这脑花，应该是一大早从屠宰场里弄出来的，新鲜出炉。
　　
　　脑花这种东西，一旦冷藏再解冻，就会失去原有的嫩滑口感，吃起来黏糊糊的，像是凝固了的猪油。
　　
　　每天一百份的量，想必把屠宰场的猪脑承包了。
　　
　　所以，整个蓉州市，这家的脑花独领风骚。
　　
　　殷小月拿了一个勺子，把脑花连汤带水舀到碗里，跟米饭混了混就大口吃了起来。
　　
　　不大的苍蝇馆子，坐满了人。
　　
　　有人在讨论厨神大赛的事儿：
　　
　　“这次厨神大神，阵容很强大，咱们这蓉州市的知名餐厅，都派了大厨去参赛，看来竞争很激烈啊！”
　　
　　“这种比赛，冠军什么的早就内定了，只有你们才相信什么海选复赛的，现在这个世道啊，啧啧啧……”
　　
　　……
　　
　　一边听他们讨论，殷小月一边默默地吃着米饭。
　　
　　她不是不明白什么黑幕，她也根本不是冲着获奖名次来的，能提高桂花街的知名度，才是她唯一的目的。
　　
　　从苍蝇馆子里出来，殷小月边走边拿着手机拍摄起来：
　　
　　“我已经来到了蓉州市，下周一厨神大赛海选就正式开始了，说实话我现在心里真的有些忐忑。之前我一直对自己的厨艺很有信心，但来到了蓉州市之后，我才知道什么叫做班门弄斧。”
　　
　　说着，她指着街道两边格式餐馆：
　　
　　“你们看到这些餐馆了吗，它们虽然平平无奇，有的甚至连一个招牌都没有，却都是卧虎藏龙的，而且他们中绝大多数，都报名参加了这次比赛……”
　　
　　这条视屏上传后，当天晚上，殷小月就发现，这条视频居然被网站推荐到了首页。
　　
　　点击和留言居然超过了那道“香辣干锅虾。
　　
　　很多网友都表示，会一直关注殷小月的视频，并希望她能播出参赛的整个过程。而且，视频发出的几个小时里，“美食达人小月月”的粉丝数量居然增加了一千。
　　
　　看到大家的反映，殷小月心里有了底。
　　
　　“诗酒”又给她发了一条私信：“小月月，这次的美食大赛的动作是空前的，你一定要好好把握住机会，你会成功的！”
　　
　　“诗酒”哥很热血，殷小月很感动……
　　
　　这一边，宋坤一张张翻越着那些报名表。
　　
　　他这次民间厨神大赛的策划人也是主评委之一，大赛的每一个流程，他都要保证万无一失。
　　
　　再次看到殷小月照片的时候，宋坤目光顿了一下。
　　
　　他的脑子里突然就出现了一个画面：
　　
　　在国营食堂厨房的灶台边上，二十来岁的殷为民对话不到灶台高的宋坤说：“小坤子，想吃鱼吗？”
　　
　　宋坤点头。
　　
　　“那帮我看好门！有人进来就来赶紧叫我！”
　　
　　宋坤站在厨房门口放哨，他回头，看着满头大汗的殷为民，正拎着一条大鲤鱼的尾巴，另一只手，正把滚烫的热油，往鱼身上淋过去。
　　
　　鱼皮在与热油接触的时候，发出“呲啦”的声响……
　　
　　第二天殷小月起得很早，洗了个头，又特地换了一身新买的衣服。
　　
　　从地铁站里出来，她就听见了一阵锣鼓声。
　　
　　只见洲际酒店门口，红旗招展人山人海热闹非凡。
　　
　　参赛者在排队领入场证，殷小月拿着手机一边拍摄，一边大致数了一下，就她排队的这一列，就有上百人。
　　
　　看来，竞争果然是真的非常激烈。
　　
　　就在这时，她听到有人叫自己。
　　
　　回头，殷小月看到了一张熟悉的脸。只见桂花街的街坊，卖柠檬鸭掌的肖小梅站在不远处冲她招手……