第二十二章 知道越多，越想知道

第二十二章 知道越多，越想知道 (第2/2页)

实际上，这也不能怪杨璟的要求高，只不过他活了这么多年头，什么样的菜没吃过，什么样的名厨手艺没尝过？这心中对美食的要求和标准自然也就高了。
　　
　　何光看得有些怔住，他到王叔这儿吃过不知道多少次，却从来都没有发现过这点啊。
　　
　　杨璟说完，便是将夹着这块豆腐直接放进了嘴里，微微有些烫口，轻轻咬下，只觉口感软嫩，咸和鲜瞬间弥漫整个味蕾，个中滋味美妙至极。
　　
　　吃完一块，杨璟神色间却不再淡然，露出感慨之色，暗道：“倒是许多年没吃过这般滋味的菜肴了。”
　　
　　是啊，很多年了。
　　
　　“怎么样杨先生，这菜还合您口味吗？”何光既紧张又期待的问着。
　　
　　杨璟微微点头，带着笑意的说着：“很不错，多谢你带我来这儿。”
　　
　　听到这话，何光真是受宠若惊，连忙摆手说道：“杨先生，您这话言重了啊，这，这有什么可谢的。”
　　
　　杨璟也不多说，神色恢复平静，边举起筷子，边是说着：“动筷子吧。”
　　
　　因为菜肴实在不错的原因，杨璟这顿饭的饭量比往前都大了不少，吃了两碗多一点的饭，至于那道煎豆腐则是被两人光盘行动了。
　　
　　期间，何光还问过杨璟要不要再来一份，说这儿价格很便宜，属于绝对的亲民价。
　　
　　但杨璟却没有这个意思，用他的话来说便是：“凡事过犹不及，刚刚好才是最好。”
　　
　　何光自然没听明白个中真意，还以为杨璟只是吃够了。
　　
　　“王叔，收钱。”两人吃好，何光便是大声叫着。
　　
　　王叔也很快就是过来，满脸笑容的说道：“一共一百八十三，给一百八就成。”
　　
　　五个菜，荤素汤皆有，而且份量都还不少，一百八这个价格真的可以说是很亲民了，甚至有可能根本就赚不了什么钱。
　　
　　何光付钱的时候，杨璟忽是问了句：“王老板，不知道你这道煎豆腐是如何做的？”言语中稍有些好奇。
　　
　　在这漫长的光阴中，对杨璟来说能算上快乐有意义的事情，不断的学习可以说是其中之一。
　　
　　杨璟很清楚，在这个世界上，知识才是真正强大的力量，所以两千多年里，他是不懂便问，不会便学，结果发现知道得越多，便越想去知道，那怕是一道菜如何做，他也有着学习的想法。
　　
　　听到杨璟的问话，何光神色微急，似王叔的这道煎豆腐，那可基本都是独家绝活啊，冒然问怎么做的，却是有些不好。
　　
　　但王叔的反应却出乎了何光的预料，他笑了笑，说道：“其实也没什么独特的，很是简单。”
　　
　　顿了顿，王叔说着：“先生您要是想学，我可以现做给您瞧瞧。”
　　
　　由于还没到正午饭点，所以店里还没什么客人，王叔倒是真有空给杨璟现做。
　　
　　杨璟闻言，微微点头言道：“那便多谢了。”态度很是客气，也是何光第一次见着杨璟对人如此客气的。
　　
　　他却是不知，达者为师，对能够教会自己新知识新事物的人，杨璟都很是客气。
　　
　　三人来到厨房，案板上放着不少白嫩嫩的豆腐，色泽极好，如同白玉。
　　
　　王叔起火，将锅烧热，放入大豆油，然后说着：“先生，这大豆油会有些豆腥味，所以要放些红葱头调味道。”
　　
　　等到红葱头煎好，王叔又换油，还加了点香油增味，接着下料爆香，过得几秒的样子，便是下入豆腐，快速翻炒，他的火候控制得极其好，等到所有豆腐块都两面金黄一致后，立马盖上锅盖，以微火闷透，让豆腐彻底入味。
　　
　　最后大火收汁，再撒上葱花点缀，这一道让杨璟颇为夸赞的煎豆腐便是做好了。
　　
　　“先生，您学会了吧？这道菜其实不难，关键在于对火候的把控。”王叔将煎豆腐装盘，对着杨璟笑着说道。
　　
　　杨璟微微点头，忽是看了看王叔，言道：“王老板，不知道你有没有兴趣将你的餐馆做大，我可以给你投资一千万，而且不要你丝毫的回报。”