042杀了一头大肥猪

042杀了一头大肥猪 (第2/2页)

一般人也就收个两三斤，所以这三十多斤是逆天的收获了。
　　
　　这还是杨弯弯极力控制的结果。
　　
　　杨弯弯觉得捞鱼虾卖，算是目前一个不错的选择。
　　
　　回到家，将鱼虾放在水里养着。
　　
　　次日五点多一起来，三人将个别死了的鱼虾选出来，回头在锅里烘焙了做成鱼干，平时用豆豉蒸着吃，特别下饭。
　　
　　这时候，张屠夫背着杀猪的工具带了两个男人到了门上。
　　
　　这两个男人是张屠夫带来帮忙捉猪的。
　　
　　因为杨弯弯说了，她们家没有男劳力。
　　
　　杨爷爷和杨奶奶知道杨弯弯要杀猪，一大早就到她们家来帮忙了。
　　
　　随着大肥猪凄厉的叫声由强到弱，杨奶奶手里的木盆接了一大盆猪血。
　　
　　她将猪血端到厨房，欣喜地说：“水和盐都放得刚刚好，一会儿就成块了。”
　　
　　猪血成了块，就能切成小块汆着吃，自家养的猪，猪血没有什么腥味，汆着味道很鲜美。
　　
　　杨弯弯只弄了一半的猪血块，还有一半仍旧是液体，准备做血肠。
　　
　　二叶和尚涛将一桶一桶的热水提出去，张屠夫洗猪。猪被放在宽大的案板上，村里人三三两两来买肉了。
　　
　　昨天，杨爷爷向很多人打了招呼，所以今天来的人还不少。
　　
　　张屠夫将猪肝、猪肉、猪小肠割了一些给二叶，二叶和尚涛洗的洗，切的切，开始做杀猪菜。
　　
　　杨弯弯顾不上厨房的事情，一直在案板旁边帮着卖猪肉、收钱、递东西。
　　
　　剩下的猪头、猪肠子、猪蹄子杨弯弯全留了下来，准备做成卤菜去卖。除了这些，还剩了几十斤猪肉。
　　
　　一般人家杀猪都会提前一个礼拜左右就告诉乡里乡亲，这样来买肉的人就很多，肉也能卖完。毕竟，卖了肉才有钱不是。
　　
　　这时候大多数人的生活还并不富足，当然是愿意将肉卖了换钱的，自家留的自然是越少越好。
　　
　　她原本计划要留一些做卤肉，所以也就昨天才告知乡亲们，故而才会剩下这么多。
　　
　　二叶和尚涛将菜端上了桌，猪肝汆猪小肠、辣椒炒肉、猪血汆五花肉都是双份，另外加两样蔬菜、豆腐，满满一大桌。
　　
　　猪肉鲜嫩，样样都是原生态的好东西，怎么做都新鲜美味，因此杨爷爷、杨奶奶陪着张屠夫几个人，吃得主宾皆欢。
　　
　　他们吃饭的时候，二叶、尚涛和杨弯弯就在收拾院子，要将地上的猪血清扫干净，将地上的污秽扫干净。
　　
　　张屠夫等人吃了饭告辞，姐弟几个也将院子里也收拾干净了，然后坐到桌子上，吃做菜时另外盛出来留下的饭菜。
　　
　　分量不多，味道是一样的美味。
　　
　　这时候养的猪吃的是自家的粮食和野菜，猪肉味道很好。
　　
　　杨弯弯叫来尚涛，“尚涛，你去看看潘一鸣在干啥。”
　　
　　尚涛得令就跑了出去，不一会就把潘哑巴领来了。
　　
　　尚涛说：“潘一鸣他爸妈和弟弟妹妹去他外婆家了。”
　　
　　意思就是没人管潘哑巴，所以潘哑巴行踪自由啦。