第124章 卤肉

第124章 卤肉 (第2/2页)

“两位表姐帮我洗下肉。”
　　
　　“没问题。”听见自己能帮忙，木兰花和木兰芝高高兴兴的拿着肉就打水清洗起来。
　　
　　倾颜在锅中加了清水，又把已经包好得药包放进去，让乔氏烧火煮。
　　
　　把清洗好的猪肉切成大块，又把切好的猪肉块放入少冷水中烧沸，逼出血末。
　　
　　然后把逼出血末的肉块捞出，用温水洗去附在肉块上的沫子。
　　
　　放入已经煮好得卤水中，在放入调料。
　　
　　等水烧沸又改小火炖上半个时辰。
　　
　　再把煮好得鸡蛋剥皮放在一边，等到时间差不多了，放入鸡蛋等。
　　
　　盖上锅盖在小火炖上两刻钟得时间。
　　
　　等到时间差不多了，这才起锅，大家都有些好奇，王婆子问道：“颜丫头，你想吃薰肉去作坊拿就是，何必麻烦自己做。”
　　
　　倾颜笑笑：“奶奶你尝尝。”
　　
　　喂到王婆子嘴边，王婆子也不矫情，张嘴吃了下去。
　　
　　刚也入口，她就感觉和薰肉不一样，“嗯！好吃，和薰肉得味道不同。”
　　
　　“嘿嘿，放的调料不同，味道也不一样，而且没薰过，和它得问道也就不一样了。”
　　
　　“大家都尝尝味道如何。”
　　
　　几人一人一口吃下去，“太好了，虽然做法看似差不多，可味道却完全不同。”木兰芝赞叹得说道
　　
　　“好吃，好吃。”木兰花包了一嘴，有些口齿不清得说道。
　　
　　“你慢点，没人和你抢。”木兰芝见她那贪吃样，有些好笑得说道。