第五章
第五章 (第1/2页)第二天清晨，甄盛早早的便起了床。和面发面那一套工序也在这几天操练中越发顺手，只是这次他多了一套步骤，不在大约抓碱挖面，而是用称的。虽是麻烦了点但好在有准头，这几次蒸出来真的是运气好罢了，不然扔的可能就更多了。防微杜渐，听了张镇中的话，严格要求自己，一两一钱分毫不差。
就在甄盛醒完面准备擀面时，一声轻咳从身旁响起。
“甄盛，起的还挺早吗。看来老张我还不算太晚，你一边看着去，看好咯怎么做。”
说着，张镇中便拿起擀面杖让坐在桌子边的甄盛站到了一旁。甄盛在一旁仔细看着，张镇中擀面不同于甄盛，只见张镇中先把醒好的面大致分成了四小块，每块都是两个切面，从一头擀到另一头。看他的样子很是吃力，面筋度又高，对这六十来岁的老人来说，能把这面擀的十分平整难度颇大。但张镇中手中得擀面棍仿佛有灵性似的，一下一下虽有些吃力，但这面也一点一点平整开来，这个平整不同于甄盛擀的平整，张镇中擀出来的方方正正，就算有些略微不整也可忽略不计。
而回想昨天甄盛做的，他是切了四边才略显方正。在看张镇中，并不是上下对折，而是上下两头分别往中间折去，折后在上下对折。这次张镇中折出来的长条，只需切去头尾，便已成形状。均分切块，一个一个摆到梯上。汗顺着张镇中苍老的脸庞滴滴下落，可他却未曾言累，似乎在他眼里他正在做的事十分重要。当最后一刀切下，张镇中也松了一口气，笔直坐在椅子上的他弯下了腰。
“哎呦，可要了我的老命了。累死我了…哎呦…哎呦…”
张镇中颤颤巍巍的站起来，甄盛连忙上前扶他。张镇中用手扶住自己的腰，向前挺了挺。
“哎呦，老了不中用了。才擀了这一块面，腰就不行了。”
甄盛连忙奉承着，搬过来一张椅子让张镇中坐在上面。
“张伯，我来擀面，您看着指挥，如果我哪里错了，您就说。”
甄盛有模有样的学着刚才张镇中的样子做了起来，看起来容易做起来难，这剩下的几块面也就只有一块勉勉强强过了及格线，张镇中的暴脾气顿时又上来了。
“火大，真是火大。你是怎么看老子擀面的。笨死了笨死了。”
似是看不下去了，张镇中下了椅子。推开大门出去溜达去了。其实他心里着实乐开了花，这个甄盛确实够聪明，只是看了这一次便做的有几分模样，难得着实难得。若是调教的好，定然以后能有一番名堂，可惜唉…
甄盛把那些做的也算可以的，放到了屉上。这半袋子面也没多少了。他打算把这些蒸熟，卖掉便去三叔家在拉几袋面，顺便给三叔尝尝这馒头新做法吃起来怎样。醒面约过了十几分钟，屉上的馒头渐起，却已经粗了皮，见状甄盛拍了拍头，这次可不能忘记买个白布回来盖馒头。
…
当热乎乎的馒头出锅之后，不得不说这次出来的馒头若不是粗了皮，定然无比细嫩，甄盛掰开了一个里面蜂窝极细。尝了一口嚼劲十足，个头也大。不由得对张镇中越发敬佩。
随后他寻了个干净的纸箱并在里面铺上面袋放馒头，整出来的馒头大约有八十来个，放在锅里两个。其余全部装在了车上，锁上了张镇中家的门，便骑着三轮车走街串巷去了。他在路上边走边想，自己这么转悠，没人知道自己是干啥的啊！于是他鼓起勇气，吼出了一句。
“卖馒头咯！”
脸皮薄的甄盛瞬间觉得火辣辣的，可是有了第一次就会有第二次，有些东西就是在不经意间让人上瘾的。包括挣钱…
随着甄盛得着呼声，有些起来的人凑热闹来看着。但毕竟是馒头，还是很少有人会买的。偶尔有人要那么一两个，也只是应付下这一顿的不足。很快，幸福路上的行人渐渐多了起来，两侧的门店也一家家逐渐营业了。人来人往一片繁荣，让这条街道即使在寒冬也是如此。
“卖馒头咯！”
随着行人的见多，骑着三轮车在幸福路上行走的甄盛也越发困难，他只能靠推着走了。可即便如此他也继续喊着。随着甄盛的叫喊围上来的人也逐见多了起来，那些前一日没买到的人参加其中嚷嚷着。
“串巷的，馒头多钱。我来几个。…”
一人开头，便是一番丰收。不多时这馒头被抢的近乎一干二净，若不是刻意为三叔留下来几个，恐怕也是要没得。
不知不觉已经来到了兴隆杂粮，甄盛直接就走了进去。跟伙计问了问三叔有没有在家，那伙计只是点了点头。甄盛让伙计扛一袋面放到了三轮车上交了钱，便去了后院三叔房里。
敲了敲门，见半天没人回应，甄盛便轻声问道。
“三叔，您在吗？若是不在我改日再来。”
就在甄盛打算离开时，门被打开了。三叔陈秋成的声音从门后传来。
“进来吧，甄盛。”
甄盛掏出揣在怀里的馒头走进了屋里，此时的陈秋成正在整理自己的衣衫。只是今天的陈秋成脸色不多好看，甄盛走过去把馒头放在了书桌上。
“三叔，这是新做的馒头。您尝尝。”
陈秋成连正眼都没有看甄盛，转过身去，双手背在身后冷声说道。
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