第26章抿曲子

第26章抿曲子 (第1/2页)

二婶一听眼睛就红了，自己生了三个女儿，连娘家人也看不起自己，不过自己娘家也并不富裕，接济不了自己。
　　
　　哽咽的说到“谢谢你，陶儿！”
　　
　　别了二婶，回了厨房，午饭小陶打算做抿曲子，正好将蛇肉做了配上蘑菇打个卤，抿曲子是一道前世爷爷家的特色面食，爷爷奶奶年纪大了，爱吃粗粮，自己也非常怀念那个味道。
　　
　　小陶把早晨采的蘑菇放到一边，烧了半锅热水，拿面盆挖了一大碗玉米面，用热水和上，然后加入白面粉直到揉成面团，放到一边让它饧着。
　　
　　将水烧开，把蘑菇放进热水焯一下，蘑菇变得柔韧不易破碎。捞出过凉水洗一下，然后切丝儿。
　　
　　炒蘑菇需要荤腥，小陶将蛇蜕皮，剁成一段一段的，用水焯了一下。然后起锅烧油，打卤。
　　
　　等蘑菇卤儿做好，又把骨头偷偷捡出来扔掉，坚决不能告诉爹娘是蛇肉。
　　
　　一会儿外面爹娘进门的声音响起。
　　
　　小陶看着大铁锅犯了愁，抿曲子类似于饸络面，需要把自己刚才和好的面抿成条，下进锅里煮熟，白面和着玉米面筋道，香甜，特别好吃！
　　
　　想想只好把大案板盖了锅的一大半，把擦萝卜的擦子将就用，揪一块面，在擦子上使劲搓，下面一条条曲子落进锅里，效果还好。
　　
　　一个个曲子像一条小鱼儿一样。煮的有点透明，便熟了，小陶捞出两大碗，先给爹娘吃。
　　
　　小陶爹娘已经洗了手，坐到桌边歇着，看着小陶端过来的一大碗吃食愣了愣，小陶爹问到“闺女，这是啥？也不像面条，也不是疙瘩？而且还有肉，你从哪里弄来的肉？”
　　
　　小陶笑笑，把刚才想好的说辞搬出来“爹，你尝尝好吃不，我是在镇上卖蘑菇的时候听一位老婆婆说的，我就试了试，没成想还真能做出来！肉是我从山上打的一只小鹌鹑，不大，没几两肉！”
　　
　　小陶娘搅和了一下碗里的菜和面曲子“你个丫头，净瞎捣鼓，看这一层油花，你啊！就是嘴馋！鹌鹑卖了还能挣点钱，就知道吃！”
　　
　　小陶爹也搅和了一下，低头吃了两口“嗯！好吃！筋道！他娘，快尝尝，以前闺女啥也不做，你也不说啥，这闺女天天好吃的给你做着，倒堵不住你的嘴了，小心把闺女说恼了，不给你做好吃的！”
　　
　　小陶娘听了，想了一下，好像真是，姑娘以前好像是啥也不干。
　　
　　“哼！”了一声不说了，低头赶紧吃饭。
　　
　　小陶笑笑，前世父母在她五岁的时候就离异了，虽然两人在生活上都没有苦着她，可承欢膝下却是没有的。所以即便原主的娘小气爱叨叨，自己却不觉得烦，一个操劳半生的母亲，大多都是这样的。
　　
　　小陶心里酸酸的，起身去给自己抿了一大碗曲子，呼噜吃了个饱，吃着前世喜欢吃的东西，才能永远记住一些人的好。
　　
　　喜欢的食物都是因为做它的人对你很重要！
　　
　　吃过饭，三人坐在屋里消食唠嗑，小陶娘就着微弱的煤油灯光补着小陶爹的外衫，小陶爹抽着旱烟，笑呵呵的。
　　
　　“陶儿，有骡子就是好，地都整好了，趁着天还不算太热，咱们赶紧把房子盖起来，我已经托人给你三叔，四叔捎话，让他们干完手里的活儿就回来，帮着咱们盖房子。”
　　
　　

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