第577章 药膳

第577章 药膳 (第2/2页)

林青素听唐舟要做药膳，是表示支持的，只是他很奇怪。
　　
　　“小侯爷要做药膳就做，何须跟我说呢，我又不懂做饭。”
　　
　　唐舟苦笑，道：“夫人虽不懂做饭，但懂药理啊，不少食物是相克的，所以这药膳该如何做，还需要夫人的帮忙才是。”
　　
　　食物相克这点林青素是知道的，她听了之后点点头表示没有问题。
　　
　　唐舟得到林青素的支持后，便开始写药膳食谱，他先将自己前世会做的一些写了出来，但是并不多，毕竟他前世不是专门研究这个的，而且像他所在的饭店也很少推出药膳美食。
　　
　　他把这些写出来后，就去翻阅前人写的一些与药膳有关的书籍，比如说李世民说的那些什么《食经》《食方》什么的。
　　
　　这样一番翻阅研究，历时四五天时间，唐舟总算弄出了一个大致的纲领。
　　
　　他把药膳总共分成了四大类，分别是养生保健延寿类、美容美发类、祛邪治病类以及疾病康复类，而这四大类又下分不同的小类，比如养生保健延寿类就分补益气血药膳、调补Ｙ阳药膳、调理五脏药膳、益智药膳、明目药膳、聪耳药膳、延年益寿药膳这七类。
　　
　　这七小类又细分，比如补益气血药膳就有十全大补汤、八珍糕什么的。
　　
　　这药膳食谱因为牵涉很多，其中又有食物相克的危险，所以不是一时半会就能够写出来的，唐舟一边完善，一边跟林青素探讨一些食物相克的事情，一边还要不断的去尝试这些药膳该如何做。
　　
　　如果只是治病的话，那找大夫就行了，既然是药膳，唐舟就要做到这些药膳不仅能够治病对身体好，还要做到味美好吃，这是他身为一个厨子对自己的最基本的原则，如果做出来的美食不好吃，那又谈何药膳？
　　
　　这是一项十分繁琐庞杂的工程，唐舟一开始以为很快就能够解决的，可是后来他发现想要彻底完善这些药膳，必须耗时半年或者一年的时间。
　　
　　不过这对唐舟来说没有什么，因为他发现自己彻底喜欢上这个了，他发现药膳对自己很有挑战性，他不仅仅只是美食那么简单。
　　
　　一个好厨子，不仅要能做那些已经流传下来的美食，而且也要懂得该如何去自创美食，给自己一些食材，自己该如何把这些食材搭配在一起，让他们好吃？
　　
　　如今唐舟就有这么一种感觉，很多能治病的食材给了他，他要想办法将这些食材给做出美味来，他来到这里之后，第一次感觉到在美食方面，他需要做的还很多。
　　
　　因为热爱，所以唐舟对于药膳变得痴迷，每天他只要一有空就去钻研书籍，去跟林青素探讨，去厨房研究食谱，这一遍又一遍的坐着。
　　
　　而就在唐舟为药膳而进行着不懈努力的时候，京城的丝绸大赛终于开始了，丝绸大赛是绣春坊打开市场的机会，是秦舒事业的开端，所以唐舟就算再痴迷药膳的研究，在丝绸大赛开始之后，他还是放下了药膳的事情，把精力投入到了丝绸大赛上。