第393章 风吹草低见牛羊

第393章 风吹草低见牛羊 (第2/2页)

始于元代。这一古朴的分食整牛整羊的民俗，由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴。一度失传，现在是人们通过《蒙古食谱》、《蒙古风俗录》等大量资料，并进行了试验，恢复烤全牛诈马宴。
　　
　　所有人换上只孙服每年都由工匠专制，皇帝颁赐，一日一换，颜色一致。菜品主要是羊，用酒很多。所以参加宴会时大家会统一换上黄色的服装。中间是表演者所以作装不同。
　　
　　席间会有歌舞表演，每个间歇就会有蒙古族姑娘拿羚羊角杯敬酒。相当热情，这酒也是货真价实的白酒，喝过几巡就不胜酒力。
　　
　　蒙古馓子、黄油酥、乌日莫、查干胡日达、醍醐、奶条、炒米、白油、黄油。手鲜：四鲜果（水蜜桃、冰糖李子、葡萄、小苹果），故乡情四素碟，故乡情冷食拼盘，烤全羊，五畜汤，柳蒸羊……
　　
　　庄臣只想说一句：根本停不下来！
　　
　　深秋的草原上草儿已经发黄了，大风吹来越发寒冷。希拉穆仁草原上的牧民赶着羊儿，这里的蒙古包没有哈素海的暖气片，但因为牧民一家的热情招待而温暖。
　　
　　都说蒙古族人民能歌善舞，席间老阿妈轻轻哼唱就是空旷如草原辽阔的嗓音，婉转而迷人。他们说的普通话不好，但简单而淳朴的心我们看得到。
　　
　　老阿妈七十岁了，头上没有一根白发。她说不好意思大笑，因为没牙不好看。但在招待我们的时候，露出最真切的笑容被定格在脑海里。庄臣不知道自己了会是什么样子，但想活成她这样乐观开朗简单快乐。
　　
　　家传的七道工序奶茶曾经入选CCTV《天天饮食》栏目，泡：每天太阳出来前泡青砖茶；
　　
　　熬：将茶叶熬开；
　　
　　扬：将茶叶扬81次；
　　
　　澄：将茶叶从茶汁中澄出；
　　
　　炒：将小米用黄油炒至金黄；
　　
　　兑：将茶叶炒米祖传配方兑好；
　　
　　烧：将奶茶烧开再加入黄油即可。
　　
　　那达慕是蒙古语，意为游戏、娱乐，常用来表示丰收、喜悦之情。赶上每年的旅游节，变幻的音乐在内蒙古天空久久地飘扬，异彩纷呈的冬季旅游那达慕开幕式现场人声鼎沸，热闹非凡。紫色、蓝色、粉色、橘色的礼花弹相互追逐，争奇斗艳。
　　
　　整装待发的数十名骑士如壮士出征一般静候两侧。雄赳赳气昂昂的马队横扫开幕式现场，让人真实的感受马背上的民族所拥有的雄浑魄力。
　　
　　英姿飒爽的骑士们在空旷的草原上催马扬鞭、驰骋快跑，瞬间疾驰的马儿溅起的灰尘营造一种雾气朦胧的氛围。骑士们扬鞭起落，呵声而动，连贯的动作让围观的当地老百姓和原道而来的游客心潮澎湃，肾上腺素急升。
　　
　　印象中的骆驼总是深处于大漠孤烟中，而此次庞大的骆驼队却出现在现场。长约4米，高约3米，背上没有驮着重重的物料取而代之的是勇敢的蒙古骑手，一些年幼的骆驼还会拉载着孩子们，此情此景，竟比童话世界还要美妙。