第302章 指尖上的享受

第302章 指尖上的享受 (第2/2页)

曾经有调侃古巴雪茄的段子，如果古巴雪茄厂在某个仓库内发现被遗忘的烟叶，那就赶紧把它做成限量版雪茄！
　　
　　工人身边放着三种烟叶，导游告诉庄臣，离手边最近的是作为主料的烟心烟叶，它置于雪茄的最里层。离工人手边最远的是雪茄最外层的卷纸烟叶，而放在中间的烟叶则是用于固定烟心的捆扎烟叶。
　　
　　为了让人们在享受雪茄时，有缝隙让烟通过，雪茄烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才有的特色。
　　
　　只见卷烟工全身心投入，舞动双手，精巧地撕分烟叶、熟练地卷裹、恰到好处地收尾。雪茄的味道主要由烟心决定，至于每支雪茄的口味，全靠卷烟工的手艺。
　　
　　用不同位置的烟叶卷制雪茄，茄心Tripa是填料叶，用来制造烟心的小烟叶；茄套是Capote，即捆绑叶，用来保护填料叶；Capa是茄衣，即包扎叶外卷叶。
　　
　　最终成烟之后，在雪茄工厂经过专业的机器检测，判断雪茄是否达标。达标后的雪茄再请不同品烟师来品鉴，通过这两项测试之后就可以封装，然后就可以售卖。
　　
　　墙上挂着很多宣传画，迎面是一幅卡斯特罗和他的战友切格瓦拉抽雪茄的肖像画。大胡子老卡手执一根粗大的雪茄，若有所思；而格瓦拉则把雪茄叼在嘴里，沉思着。
　　
　　参观完卷烟房，来到地下室，过道有若干道密闭的玻璃门，都是雪茄储藏室，每间储藏室里收藏着不同年份的雪茄。
　　
　　只能隔着玻璃门参观，雪茄都要经过两次发酵，烟叶采摘下来，经烘干、分类和整平后，要经历第一次发酵，然后将发酵过的烟叶经手工卷制成雪茄后，再放进储藏室进行第二次发酵。
　　
　　好的雪茄就像美酒，需要在固定湿度和温度中发酵，发酵时间越长，口感越佳。
　　
　　贵宾厅出售的大多是单支的散装雪茄，用杉木箱陈列，据说这样就能带一种木香味。整个展示厅大约陈列二十多种不同价位的雪茄，一律以美元标价，价格从50美元到500美元不等。
　　
　　虽然价格很诱人，但对于老外来说，却不能多买，因为古巴买雪茄有最高限量。出境每人最多只能带两盒，散装的不超过50支。
　　
　　最贵一盒售价15000欧元，差不多15万元人民币，40根20厘米长的Behike雪茄，最有经验的首席技师诺尔玛制作，原料是7至9年的烟叶。庄臣不吸烟，随便打包点，回去送给几个狐朋狗友尝尝鲜。
　　
　　离开庄园，Vi??ales的山间有很多山洞，亿年前的白垩纪时期，地下河侵蚀石灰岩构成的岩床，生成巨大岩洞。
　　
　　坐落在四周环绕的山间，洞前山瀑清清，古树参天。进洞前，几个土著打扮的人在那里表演他们的原始生活。
　　
　　说是岩洞，进洞后才发现，其实是溶洞，窄窄潮湿的洞中怪石林立，钟乳奇特。岩洞深处有一条暗河，乘船在暗河中穿行，从山间的岩洞口驶出，驶出后又是一幅田园风光。
　　
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