第233章 恶心博物馆

第233章 恶心博物馆 (第2/2页)

意大利的CasuMarzu，撒丁岛特产，招待贵客的美味。扭动的蛆不是不小心放坏了的征兆，而是故意养出来的！
　　
　　用于促进发酵、分解奶酪中的脂肪。奶酪会变得非常柔软，溢出汁水，撒丁语叫做lagrima，意为眼泪。蛆也变得洁白透明，能长到大约8毫米，一大块奶酪中一般会有上千条。
　　
　　所以上桌必须要有活蹦乱跳，甚至某些特别健康的蛆还能跳15厘米高。正是因为这种活力四射的feel，让撒丁人把CasuMarzu视为催情食物……
　　
　　庄臣感觉嗓子被人重重一击，差一点吐出来！
　　
　　在袋子里干呕几下，终于缓过劲，感叹自己还是tooyoungtoosimple。旁边还有一个东西，也是撒丁人民的壮举。
　　
　　SuCalluSardu，也是奶酪，翻译过来号称撒丁岛伟.哥。在小羊胃里倒入生羊奶，发酵四个月，下面有勇士留言说吃起来很特别：
　　
　　仿佛混进汽油和氨水的蜡！
　　
　　墨西哥蚂蚁卵、马奶酒、猫屎咖啡、鱼肠子做的鱼酱、岛国纳豆、瑞典甘草糖、美国RootBeer……
　　
　　其实很多东西都因人而异，比如猫屎咖啡豆，专门让一种野生麝香猫吃掉咖啡豆后，在胃消化完排泄出来，被当地人收集起来发酵后制成的一种高级又昂贵的咖啡豆，风靡全世界。
　　
　　纳豆更是被认为营养丰富，泰国的榴莲，严禁带上飞机，但喜欢的人也不少。
　　
　　有人觉得吃鳕鱼的精.子很恶心，但当它被叫做白子时，却是很多人心中一道美味的日料。
　　
　　还有很多用昆虫做成的食物，按照策展人的说法，除了现在常见肉类以外，还有其他更环保、更可持续的蛋白质来源，就比如各种虫子。
　　
　　而旁边展示着一头猪的模型，全身上下被注射器包围的猪，象征充斥着激素、化学添加剂的现代工厂化养殖。
　　
　　庄臣发现很多所谓恶心，不只是味道，还有文化差别。要说真恶心，这些东西远远不够资格。
　　
　　上次在东京听李小牧说，美女盛只是入门，还有一种叫金粒餐的更加登峰造极。餐馆豢养一些十二三岁的女孩子，每天伺候的好吃好喝，精心调理后取其新鲜大便，放入各种调料腌制，油煎炸后蘸着特制酱料食用。
　　
　　还有生吃猴脑，活生生掀开头盖骨，用热油一浇，然后……
　　
　　刚出生的小老鼠一盘，调料一盘。用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，老鼠会吱儿的叫一声，再来将它沾到调味料时，又会吱儿一声，当放入食用者口中时，鼠发出最后一吱儿
　　
　　三吱儿！
　　
　　活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭脚装盘上桌。
　　
　　就算庄臣再爱吃，这种活生生折磨生命的所谓美味还是不能接受，这才是真正的恶心！