第十章 苹果派

第十章 苹果派 (第2/2页)

现在跟着喜桃学，和面蒸馒头学一次音音就会了，就是揉面是个力气活儿，揉了没一会儿就手酸腰也酸，头上净是汗。烙饼她学了两次也就差不多了，然后就是学做包子饺子和擀面条儿。喜桃会的东西不多，大多还是老葛家的教她的。真是看不出来，老葛家的在厨艺上头还真有一手儿。
　　
　　后来音音细问过她，才知道她原来也在王府当过两年差，就是在厨房打杂的，这些手艺也是那时候学的。后来年纪大了，配了她男人老葛，才到了庄子上来。
　　
　　老葛家的一直夸音音聪明，这些粗浅活计一学就会。学生聪明，教的人也更起劲，还教了她怎么用铜锅和铜鏊烤点心。庄子没有单弄个烤点心的炉子，但是一样能做烘的烤的点心。
　　
　　既然有老葛家的看着教着，不是跟着喜桃瞎闹，关妈妈也就睁一只眼闭一只眼的没有拦她。
　　
　　做点心叶音音很感兴趣，正好这会儿是苹果成熟的时节，这庄子上虽然不象隔壁吕家的庄子有那么多果树，可是好几家门前屋后都栽了苹果树，收了不少苹果，给她们也送了不少。两大筐呢，吃也吃不完，叶音音就动了念头用来做苹果派。虽然她手法生疏，配料也不全，摸索着失败了一次，第二次就成功了。味道还不错，糖放得多了点，但吃起来不觉得特别甜。酥皮起得不好，底下还烤糊了，可是阿竹她们特别捧场，一边连声的喊烫一边给吃光了。
　　
　　“这苹果做点心以前也见人做过，不过那用的多半不是鲜苹果，都是腌的果脯和卤子。这鲜的烤出来还挺香。”老葛家的尝过之后十分内行地说：“小姐这是还没用惯这些家什器皿，再做几次肯定就好了。这这苹果馅饼真不错，主子们肯定都喜欢。”她还额外补了一句：“世子打小就不爱吃太甜的点心，这个给他吃正好。”
　　
　　音音顿时傻了。合着老葛家的觉得她这些天的努力都为了讨好那个离家出走弃她于不顾的败类？她有那么贱吗？
　　
　　可是看周围所有人脸上都是一副理所当然的模样，叶音音深吸了口气，把到了嘴边的话又咽了回去。
　　
　　这里已经不是以前的世界了，在这里没有男人撑腰，女人就什么都不是了。就象她现在这样，世子跑了，她就被送到这个荒凉的地方软禁起来。将来他如果回来了，那她的日子可能还会有转机。如果他一直不回来呢？如果这个娇生惯养的东西干脆就死在外头了呢？
　　
　　这么一想，嘴里又香又烫的苹果派简直味同嚼蜡。
　　
　　阿竹她们还在讨论这个苹果馅饼的做法，接着又讨论起名字来。苹果馅饼虽然直白，可是不好听。老葛家的到底是在厨房干过的，一拍手：“这苹果是好东西，平平安安嘛，以前那大的席面上什么果子不上，苹果也一定不能缺，要我说，这个可以叫平安酥饼嘛。”
　　
　　为什么苹果派给硬拗成了平安酥饼，其他人还都认为非常贴切呢？
　　
　　音音森森感觉到了自己同她们之间的代沟，那不是一般二般的深哪。
　　
　　化悲愤为食欲，叶音音不但琢磨着做了改名叫平安酥饼的苹果派，还做了鸡蛋糕，金桔派，铜钱饼什么的。院子里的枣儿都熟了，红了。阿竹领着喜桃她们拿着竿子打枣，几个人嘻嘻哈哈的笑了半响。关妈妈沉着脸说：“小心树上的虫掉下来落身上，可不许哭。”这也影响不了她们的兴致。
　　
　　音音身为主子不能过去一起打枣，可是坐在窗边看的一样高兴。枣打下来了，倒是挺甜。音音用这些枣做了一次大名鼎鼎的枣泥馅的山药糕，美美的饱了一顿口福。不管其他人觉得她是为了讨好谁，她自己可喜欢吃这些呢，没理由为了别人的偏见亏待自己。