第九百一十八章 炮制

第九百一十八章 炮制 (第2/2页)

上到一处砂石薄泥为底的水塘边上，李君阁说道：“看来这溪流就这样了，没有适合菖蒲菱角茨菰生长的地方。”
　　
　　阿音笑道：“无所谓啦，回去路上好吃的也不少啊。野蒜，野葱，水芹，摘耳根……我们都发现了。”
　　
　　李君阁笑道：“可也别小看这里啊，虽然没有菖蒲菱角茨菰，却有一样好东西。”
　　
　　阿音看了水塘一眼，这水塘的水很清澈，但是很浅，只能没过脚踝位置，塘中一些石头和底部砂石交界的地方，长着一些绿色的水藻。
　　
　　水藻形状和李家沟常见的水绵不一样，是一串一串一堆一堆的球形。
　　
　　阿音问道：“是那些水藻吗？看来看去也只有它们了。”
　　
　　李君阁笑道：“这是水木耳，这一趟能找到它，就不算白跑。”
　　
　　阿音问道：“很好吃？”
　　
　　李君阁说道：“这东西还有个名字，叫葛仙米，听这名字就了不得，你不是喜欢吃桃胶皂角米吗？这东西和桃胶的做法差不多，不过可比桃胶精贵太多了。”
　　
　　阿音就忍不住笑：“你说我们要花多长时间才能到山顶？每天都有好东西挡路。”
　　
　　李君阁也觉得有趣：“还真是哟，只怪秋天的山里东西太多，葛仙米本来是春季才旺产，估计也是今年秋天暖和的关系。”
　　
　　李君阁同样去溪边竹林里伐竹，编了个粗使篮子，垫上大叶子，两人脱了鞋下水，很快就收集了一篮。
　　
　　这就又没法继续了，两人准备从这里切到银杏树那里去。
　　
　　李君阁看了看水塘的平坦的地势和轻缓的水流，说道：“这里还能扩大一些。”
　　
　　说完又跑去出水口那里用泥拦了个十来公分高的小水坝，笑道：“别小看十公分，水塘面积这就得大上三分之二，等明年过来，这里就是一块葛仙米田。”
　　
　　阿音问道：“这也是你们跑山人的习惯？”
　　
　　李君阁点头：“嗯，随手改变一下山里的地貌，或者移栽一下野生作物，能让来年山里边物产更丰富，这样的举手之劳我们都会做。就算自己不会再来，也能方便一下后来人。”
　　
　　两人洗净手脚，穿上鞋子，李君阁带着阿音前去找银杏夫妻。
　　
　　现在就显出李君阁山里的本事了，这段路完全没走过，可没走上一会儿，银杏树就出现在阿音的视野里。
　　
　　阿音不由得转头看李君阁，赞叹道：“山上传说你是山神托世，还真不是毫无根据，我山里长大的都没有你这本事。”
　　
　　李君阁笑道：“开玩笑，城里迷路啥原因？那是因为老天爷把技能点都给我加在这上头了。”
　　
　　两人说笑着来到树下，开始往背篓里边装昨天剥好的银杏果。
　　
　　阿音看着满地又新落下的银杏：“这也太浪费了。”
　　
　　李君阁说道：“这东西也不能多吃，炖只鸡丢十来颗就够了，就这一背篓回到李家沟还得到处送呢，实在是用不完，算了吧。再说了，我们不是来玩的吗？”
　　
　　阿音笑道：“其实每次休假，能让脑子得到休息，身体得到锻炼，我觉得就算玩。也不一定非得无所事事的游山玩水才算。”
　　
　　李君阁笑道：“光凭这想法，那就是天生的劳碌命。”
　　
　　将果子都装进背篓，两人沿着山脊走了一段，然后切到溪流旁，沿着溪流下山。
　　
　　一路采集不少食材。
　　
　　马齿苋，摘耳根，鸭脚板草的嫩苗，野葱，水芹菜，这些四季都能吃。
　　
　　李君阁还发现了一株藤菜，这东西是一种藤本植物，挂在树上，李家沟人喜欢在房前屋后种上一棵，摘上边的嫩尖嫩叶煮豆腐汤，叶子软滑，味道不错，两人也摘了不少。
　　
　　野蒜有些老了，不过蒜头正当季，小指头节大的蒜头做腌菜，那是绝对的美味。
　　
　　一路采摘下来，东西也不老少。
　　
　　回到泥湾，时间尚早，两人开始收拾东西。
　　
　　阿音处理葛仙米，李君阁处理银杏。
　　
　　银杏果上还有不少臭臭的果肉，得清洗干净。
　　
　　先用竹筐装着银杏果放溪水里大致淘洗两遍，然后换到沙子筐里晃荡，让沙子摩擦掉果核表面残余的果肉，再用筛子筛出果核，重新放到竹筐中淘洗。
　　
　　最后将清洗干净的果核倒到竹床上烘干。
　　
　　趁烘干白果的功夫，李君阁又去淘洗菜蔬。
　　
　　菜蔬淘洗干净后，白果表面都已经干得差不多了。
　　
　　这时候早上准备的沙床就派上用场。
　　
　　将白果洒到沙床上，烧上大火，用竹铲翻炒，很快白果就均匀地分布在了沙床里。
　　
　　然后铺上一层干沙将表面的白果也盖住，将灶门封上大部分，小火慢烘。