第八百八十四章 就不飘

第八百八十四章 就不飘 (第2/2页)

李君阁则在席面上谈笑风生频频劝酒，虽然大厨们珍养味觉控着酒量，但是三十人一人陪三杯，那也是小五斤。
　　
　　金老今天也放开了，消解了不少对付李君阁的火力。
　　
　　等三圈打完等刘三娃再傻呵呵地出来，大厨们每日的固定酒数已经被李君阁消耗殆尽，没法再灌三娃的酒了。
　　
　　李君阁准备的食材的确让大厨们惊喜，初次接触的他们也不知道到底是刘三娃的厨艺好还是食材好。总之刀工火候不论，至少每道菜在味道上都超过了自己徒弟目前的水准，就算想找茬的人也无话可说。
　　
　　然后今天不说，以后再说就只会让人小视了。
　　
　　出得遇仙楼，余再男来接四人回京南宾馆。
　　
　　金老和刘程先，刘三娃坐在后座。
　　
　　金老一屁股坐下，忍不住伸手捏了捏李君阁的肩膀，满嘴胡话：“皮……皮娃！你……小子，当真就是……一个……油葫芦！装酒的……油葫芦！”
　　
　　刘三娃没明白，刘程先却哈哈大笑：“你师公是在说皮娃滑不留手滴水不漏，外加酒量好。师傅，你别是醉了吧？！”
　　
　　金老已经高了：“醉……什么醉，我蜀州菜系……何时如此拉风过！从来……没有！什么四大菜系之一！就一个开水白菜……丢人！加上一个赤玉芙蓉粥……臊皮！呵呵呵还是我们三娃子厉害呢……我到现在都如同在梦里边一般呢……三娃三娃你快掐师公一下，师公看看是不是还没醒……呕……”
　　
　　刘程先吓坏了：“哎哟老头真醉了！”
　　
　　余再男一边开车一边看着后视镜，不禁失笑：“金老这么霸气的人，竟然也有这样可爱的时候？这个太少见了。”
　　
　　刘程先说道：“老余你还看什么笑话？！赶紧找找有没有袋子啥的！皮娃把矿泉水递给我……哎哟等回蜀都我怎么跟师娘交代哟……”
　　
　　……
　　
　　等回到宾馆将金老安顿好，李君阁和刘三娃才回到自己房间。
　　
　　刘三娃先去清洗一身污物，出来见李君阁已经把茶水给他泡好了。
　　
　　李君阁将茶递过去：“坐下歇会儿，今天你也累坏了。”
　　
　　刘三娃端着杯子怔怔地出神：“没想到师公对这次比赛这么看重……早知道我该更认真些的，最后拿到金玉双吉太冒险了……”
　　
　　李君阁说道：“你是为了追求菜品的极致，这就是对你师公如此看重的最好报答。他尝过之后不是还夸你机灵来着？这就说明你没错。倒是有不少人，呵呵呵，聪明反被聪明误……”
　　
　　刘三娃摇摇头：“二皮哥，以后我不想参加这样的比赛了。”
　　
　　李君阁笑道：“以后你也用不着参加这样的比赛了，篾匠叔，石头叔，谁不是一朝出世惊天下？要再回头去参加类似的比赛，反而就是失了身份。”
　　
　　刘三娃说道：“我跟他们不一样，我觉得我的厨艺还达不到他们那种境界。”
　　
　　李君阁说道：“三娃你要明白，做菜和写文章一样，谁都能上手谁都能评论，这就造成一个问题，众口难调。所以这东西永远没有第一名，你没有成功之前，谁都可以批评上两句，说上一通是非。”
　　
　　“因此你除了要虚心，还要学会坚持，自己心里要有个数，就按着自己的路子走下去，不要为了迎合别人的口味放弃做你自己，那样最后只会成为四不像。”
　　
　　“你现在已经可以自发研究菜品了，而且也出了一些成绩，这就说明你自己的路子没有错，那就继续沿着这条路摸索下去，总有一天你自己都会对自己的成就感到惊讶。”
　　
　　刘三娃抬头看着李君阁：“这路子……似乎很熟悉……”
　　
　　李君阁笑道：“当然熟悉，因为你身边不少人都是这样干的，这就是我们李家沟人的风格。锲而不舍，金石可镂。至于旁人说什么，他们关心过吗？”
　　
　　刘三娃连连摇头：“我就一厨子，怎么敢和他们比……”
　　
　　李君阁说道：“当年篾匠叔说过和你一模一样的话，我告诉他可不能妄自菲薄。”
　　
　　“技进乎道，艺可通神。这句话今天同样送给你，意思就是说，任何事情达到极致，都可以通向对天地规律的了解和掌握，都是一门对自己精神和内涵的修炼，这是很了不起的事情。你多加油吧……”
　　
　　刘三娃似懂非懂：“哦，谢谢二皮哥，那我继续加油。”
　　
　　“我这样说，这逼装得稳不稳？”
　　
　　“啊……啥意思？”
　　
　　李君阁抓着刘三娃肩膀猛摇：“哈哈哈……你龟儿怎么还不飘？还不飘？连老子旁边看的都飘了你为啥还不飘……稳得老子都嫉妒了啊！！！”