第七百七十一章 高山冷水鱼

第七百七十一章 高山冷水鱼 (第1/2页)

第七百七十一章高山冷水鱼
　　
　　李君阁在一边被逗得哈哈大笑，挖一棵脚板苕而已，要是跑山都这样，野物隔着两座山就早跑没影了！
　　
　　小格在那里足足折腾了半个多小时，满身都是泥，这就快没法看了。
　　
　　终于将脚板苕取了出来，小格双手举起来：“当当当当！怎！么！样！二皮快估一估有多重？！”
　　
　　这脚板苕长得就如同一只发育畸形的大脚板，还带着大大小小的脚趾，足有普通十八寸显示器那么大，厚有三寸，这就得有七八斤了。
　　
　　李君阁伸手将上边一些小根瘤摘下来，说道：“不错不错，厉害啊小格，这一把晚饭的主食就齐了。”
　　
　　小格非常不满：“哎呀你敢破坏我的劳动成果！看你都把它揪坏了！”
　　
　　李君阁翻着白眼：“跑山的规矩！这些小根瘤找地方种上，以后再来还有今天这惊喜。你看这一片，明显是以前的跑山人通过这种方式种出来的，只会越来越多，不会越来越少。”
　　
　　小格这才转怒为喜：“这规矩挺好！这就叫资源合理化利用是吧？”
　　
　　李君阁笑道：“对的，这个法子我们山上山下跑山匠们可是施行上千年了。”
　　
　　小格笑道：“走走走，那我们也去种上。”
　　
　　两人种好脚板苕，李君阁站起身来：“哟，这里还有一样！”
　　
　　小格就看到面前又有一棵植物，藤蔓和脚板苕的非常相近，不过叶茎更粗一些。不由得问道：“这又是啥？”
　　
　　藤蔓上叶子间挂着很多很多小马铃薯一样的东西，李君阁一边摘下来往背包里放，一边说道：“这东西你也吃过，不过吃的是它的主根而已。”
　　
　　“这是山药，上面这个豆豆和山药味道差不多的，叫山药豆。”
　　
　　小格说道：“原来山药长这样啊……啊等一下哪里没对……”
　　
　　突然反应过来：“啊你个死二皮！你刚刚肯定是故意把山药和脚板苕颠倒了顺序说！然后害我辛苦挖脚板苕，你现在轻轻松松摘山药豆？！”
　　
　　李君阁当然不认：“小格你要讲道理。脚板苕明明是你主动去挖的，山药豆明明是我们埋脚板苕根瘤的时候发现的，这么自然的过程你都要怀疑我？我李二皮是那号人？”
　　
　　小格跳着脚喊道：“没跑！你就是那号人！你赶紧承认！你要是承认了我就不打你……”
　　
　　“没有！”
　　
　　“有！”
　　
　　“你小人之心！”
　　
　　“你蓄意报复！”
　　
　　……
　　
　　两人就这样吵吵着，又摘了好些山药豆，这才转回到坝上。
　　
　　丘老师听到嘻嘻哈哈过来的两人：“你们都干啥了这么闹？我这里钓鱼都能听见你们在上边吵！”
　　
　　然后一转头：“哎哟小格你这是钻泥洞去了吗？这变花脸猫了都！”
　　
　　小格从李君阁手上接过大脚板苕：“丘老师！看，我挖的！”
　　
　　丘老师说道：“这么大个脚板苕？！这东西味道不错，皮娃赶紧弄上。哈哈哈这挖苕能把泥挖到后背上，小格你也可以的！赶紧去洗洗吧。”
　　
　　李君阁问丘老师：“开张没？”
　　
　　丘老师从钓台上下来提鱼护：“水冷鱼瘦，三条够了不？两草一鲤，都是两斤来重的，小的我也没留。”
　　
　　李君阁笑道：“可以了可以了，那今晚就丰盛了。”
　　
　　丘老师问道：“你都带了啥调料？”
　　
　　李君阁说道：“包里调料齐着呢，麻油菜油藤椒油猪油酱油泡姜泡辣椒酸菜豆瓣酱豆粉……”
　　
　　丘老师都听傻了：“你们跑山要带这么多东西？”
　　
　　李君阁不好意思地笑了：“跑山就带盐和猪油，这不是遇到跑山的是个吃货了嘛……”
　　
　　丘老师哈哈大笑：“既然调料这么齐全，那今晚我也露一手，有道菜可是有时间没吃过了。”
　　
　　然后李君阁打了一锅水烧上，三个人一起去水边洗菜洗鱼。
　　
　　回来将脚板苕切片，用猪油炒了一下加水，煮起了一大锅。
　　
　　接着李君阁拿鲤鱼做烤鱼，丘老师将草鱼肉剔下来切成薄片，泡到李君阁接来的干净岩缝水里。
　　
　　泡上几分钟，丘老师将鱼片洗净，切成丝，然后将鱼肉丝抓成球用两手挤掉水分，放入盆子里划散，加入白酒，酱油，糖醋，香油，辣椒油，野葱丝，姜蒜末，薄荷叶碎拌匀。
　　
　　然后找李君阁取了几个干辣椒，放火上烧糊，搓碎加入鱼肉丝里，再拌了两下，一道生拌鱼肉丝就做好了。
　　
　　李君阁那边先做了夹川特色的折耳根烤鱼，又用蒜蓉炝个荠菜，见脚板苕差不多了，加上盐，招呼小格和摄制组过来吃饭。
　　
　　脚板苕汤还很烫，先放一边凉着，大家先吃鱼。
　　
　　

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