第一百五十章魔芋烧鸭子

第一百五十章魔芋烧鸭子 (第2/2页)

蒜苗斜切成马耳朵片，香菜折段，葱切葱花。
　　
　　炒锅下油，大火烧开后撤火降温，再用小火将火锅底料熬化，倒入刚才舀出来的老鸭汤，烧开之后把藕土豆青笋鸭血倒进去，最后加鸭杂，鸭肠出锅。
　　
　　撒上芹菜末，蒜苗末，葱花，香菜段，这就是一道著名的蜀州菜式：冒菜。
　　
　　这时魔芋烧鸭子汁也收浓了，洒上蒜苗出锅。
　　
　　老鸭汤撒盐调味出锅，酸萝卜老鸭汤搞定。
　　
　　爸妈回来一看：“哟，一个鸭子三个菜，憨包鸭子才有这么大，哪里来的？”
　　
　　招呼奶奶跟俩国际友人进屋吃饭，李君阁对爸妈哈哈大笑说道：“晓松送来孝敬干爹的。我这也是提前享儿子的福了！”
　　
　　老爸翻着白眼：“啥时候带个媳妇回家，那才是正经。”
　　
　　李君阁赶紧转移话题：“我们家的虫茶收了多少了？”
　　
　　老爸说道：“收了五十多斤，加上我们自家的，有六十斤吧，刚刚看到敞坝里铺着那些，是楼上收下来的吧？怎么那么香？”
　　
　　李君阁说道：“我家后山那几棵树是我从山里找来的，好像跟普通的有些不一样，做出来的虫茶真是极品啊，我准备好好包装了卖高价。”
　　
　　“至于乡里收上来的，也分成两档，所有虫茶都还得精挑呢，不过这挑杂质也磨人，弄完能有五十多斤就不错了。要不你们招几个临时工，三十一斤都挑出来吧。”
　　
　　老妈说道：“三十一斤，一天下来也能挣一百多了，差不多合适，这事情适合女人做，那下午我就叫几个相好的姐妹来吧。”
　　
　　李君阁说道：“那行，包装都丢在码头公司里头呢，晚上叫庆国哥一家带来，顺便去农家乐喝茶吃饼看月亮。”
　　
　　吃过饭，李君阁拿了一个竹篮子，装了一碗老鸭汤，一小碗冒血旺，一小碗魔芋烧鸭子，准备去村委。
　　
　　老妈进来说道：“下回先把饭送去再回来吃，要不你们一起在村委吃也行。”
　　
　　“啊？啥？”李君阁都呆住了。
　　
　　老妈抿嘴笑：“我肚子里出来的娃，你屁股一翘，我就知道你是拉屎还是拉尿。”
　　
　　任李君阁怎么二皮，这俏皮话也把他说得满脸通红落荒而逃。
　　
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　　当天晚上，大家都在农家了聚拢了，四爷爷，大伯一家，李君阁一家，王东方一家，猎户叔一家，李东升一家，篾匠叔，好吧，一家，还有阿音梁慧丽俩国际友人。
　　
　　喝茶，吃月饼，看恐怖片。
　　
　　夹川老时间过中秋吃的是千层酥饼和麻饼，酥饼是冰糖橘红馅，麻饼是芝麻馅，这两样都是大堂哥从城里带来的。
　　
　　泡上虫茶打开电视，那熟悉的科学体广告词就冒出来了。
　　
　　篾匠叔牵着良子丫头的手，说道：“又来！这每十五分钟走一回也不嫌累！”
　　
　　接下来是前两期的回顾，再次把良子丫头吓得不要不要的。
　　
　　这时张老师熟悉的面孔又跳了出来：“观众朋友们，上述这些疑团，我们今天将为您一一揭开。”
　　
　　“……经过生物学家实地研究，这只甲鱼是我国本土物种中华鳖，之前最大已知个体体长一米二左右，体重七十公斤。由于李家沟这只是野生的，因此虽然体长一米五，背甲直径头尾一百二十厘米，左右九十厘米，但是体重却只有六十五公斤，从体重上来说，还不是我国的最大中华鳖个体。经专家检测，李家沟的中华鳖是一头雄鳖，年龄大约在七十岁左右，并不是村民们传说中的千年老鳖……”
　　
　　“……大家知道，宠物有跟随主人的习惯，据专家分析，这头老鳖幼时可能有人收养，因此它并不怕人，据将它送到祠堂后边水潭的李君阁村民描述，他家养着一种特殊的鲫鱼，事后的饲养中发现，这头雄鳖对他家的鲫鱼非常感兴趣……”
　　
　　这时候画面切到县城大堂哥饭店门口的采访，刚好采访的是那位腰鼓大娘。
　　
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　　“大娘，请问你问什么在这里排队?”
　　
　　大娘一口川普：“我这是帮老姐妹排队呢，她上厕所去了，她家姑娘坐月子呢，我们是等着买这家的月母鲫鱼汤。”
　　
　　“哦？那这家的鲫鱼汤有什么特殊的地方呢？你们这都有几十人在排队了吧？”
　　
　　“啊，这家鲫鱼汤在我们这里很出名的，他们家的鲫鱼汤能通乳下奶，喝了月母子不遭罪。”
　　
　　“那你知道这鲫鱼是哪里来的吗？”
　　
　　“这是李家沟的鲫鱼，那里的水好鱼好，不过也不是李家沟所有鲫鱼都有这个效果，好像现在就一两家在养这个……”
　　
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