第16章 露一手

第16章 露一手 (第2/2页)

家里的盐都是拿粮食换的，有时去县里集市上换，有时则会有人挑盐下来换粮，一升盐换十升粮，向来都是这个价格，盐价是粮价的十倍。
　　
　　盐价高，却还品质很差。
　　
　　一斤面粉做成的湿面片大约一斤三四两，这三斤面粉倒有四斤左右的面片。
　　
　　把熏的黑乎乎的陶锅架到火上。
　　
　　小妹便开始烧火，她先拿了一把松针放在锅下，然后拿石镰打火，引着后，便又开始往上面架小松枝。
　　
　　没有烟囱，火烧起来并不容易，多架几根柴火便看着又要灭掉，于是小妹便拿起根打通关节的细山竹筒吹火，吹的到处是烟，好不容易才又着了。
　　
　　陶锅很厚，加热也很慢，烧了好一会才感觉到锅热，罗锋便舀了几勺冻结的猪油下锅，这猪油品质也不太好，并不是雪白而是泛黄。
　　
　　不过猪油在锅中化开后，还是十分的浓香的，小妹边烧火边吸鼻子，还说油放太多了。
　　
　　“多放点油好吃，今天咱们吃顿好的。”
　　
　　锅化开热香后，罗锋抓起洗好的一把菘菜和薤菜扔进陶锅中翻炒，断生后铲出放一边，然后加入冷水下锅。
　　
　　“小妹，三姐和四妹嫁的丈夫怎么样？”等水烧开的时候，罗锋问小妹。
　　
　　“三姐夫是个猎户，脸上有个大疤，人家都叫他大疤面，听说是以前有次打猎的时候被豹子给咬了，因为有这个大疤一直娶不到好妻。三姐多好啊，嫁给他委屈了。”小妹有些失落的道。
　　
　　罗锋也有些明白，在这个讲究女子出嫁要嫁妆的时代，没嫁妆的女子就好比后世的印度姑娘，没嫁妆就嫁不出去，就算嫁出去了也会受到夫家的白眼为难，日子很不好过。
　　
　　那三姐夫若不是有这样的缺陷，只怕也未必愿意娶三姐。
　　
　　三斗谷子就把三姐娶走了，真是便宜他了，不过若是三姐夫对三姐好，罗锋倒也还是能接受的。
　　
　　“上次三姐回门时，说是夫家对她还不错的。”
　　
　　“那就好，四妹呢？过的怎么样？”
　　
　　两姐妹一前一后，相差只有半个月先后出嫁，三姐嫁了个有疤的猎户，四妹却是嫁了个船夫。四妹夫家在长白山的北边，他是那里河边的一个船夫，渡过往行人，有时也打渔。
　　
　　日子其实也挺辛苦，那四妹夫据说以前娶过媳妇，只是后来没几年病死了，如今已经是三十岁年纪，又娶了罗锋四妹。
　　
　　这便是填房续弦，那四妹夫家里还有前妻留下的三个孩子，二男一女，大的都十岁了，过去是当后娘的。
　　
　　“要是我早点回来就好了。”
　　
　　小妹擦了擦眼泪，也不知道是烟熏的还是什么，“五哥你回来了，可是阿耶和大兄二兄三兄四兄他们还不知道什么时候能回来，阿耶和大兄去涿郡打造军械都去了一年多了，还没消息。”
　　
　　“应当快了。”罗锋也只能这样安慰小妹。
　　
　　水烧开，罗锋赶紧把面条下锅，面条煮了一会，看着煮的差不多了，罗锋把先前断生的菘菜和薤菜也都放了进去。
　　
　　搅拌几下，加盐调味。
　　
　　“嗯，不托煮好了，准备吃饭。”
　　
　　三升的面粉，擀出了四斤的面片，再加水一煮，顿时满满一大陶锅的面片汤，白白的宽面片儿，配上了翠绿的菘菜，虽然只放了猪油和粗盐调料，可面上再撒了些葱花，顿时香气袭人，又好看又好闻。
　　
　　真是色香俱佳，小妹看的眼都直了，“想不到五哥这么会煮汤饼呢！”