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第1116章 长安崔氏

第1116章 长安崔氏 (第1/2页)

丫环端来一壶泉水,放好后退下。
  
  崔君绰打开壶,嗅了嗅壶中的泉水,这水是府中派人每天一大早便去数十里外的终南山中取来的清泉水。
  
  专用来煎茶。
  
  虽然如今因皇帝爱泡茶,世人也渐改饮茶之风,由煎茶改为泡茶,但崔君绰却依然喜欢用旧法煎茶。
  
  红泥小炭炉已经烧起,姜葱蒜桔子皮青盐等各种煎茶调料也已经备好。
  
  取出一块上好的团茶,拿茶夹夹起先放在火上微烤,待烤出茶香后,形如虾蟆背,再趁热包好,以免香气散失。
  
  茶自然冷却后,再放入擂钵,轻轻的捣碎成细末。
  
  崔君绰动作不急不缓,很享受这个过程。
  
  他也不需要煎茶的茶仆茶婢,全由自己动手。
  
  小泥炉里添上银霜炭,架上银壶,把新鲜的山泉水注入。
  
  小火慢煮,当烧到水有鱼目般的气泡,微微有声之时,这便是一沸时,崔君绰便往盐水里加入了适当的盐,并除去浮在表面状似黑云母的水膜。这是很关键的一步,否则饮之则其味不正。
  
  接着继续加热烧煮,待烧到水边缘气泡如涌泉连珠时,这便是二沸了。
  
  先从银锅里舀出一勺水,再用竹夹在沸水中边搅边投入捣好的茶末。
  
  等烧到锅中茶汤汽泡如腾波鼓浪之时,这便是三沸,加进二沸点时舀出的水,使沸腾暂停,以育其华,然后可以投入其它的作料。
  
  等水再开,茶汤便算是煎好了。
  
  茶要热饮,尤其是第一碗茶汤最好,是不隽永,越后面的越差了。
  
  崔君绰饮茶不喜人打扰,这是府中的规矩,人人都知道这个时候若去打扰,定要受罚的。
  
  崔君绰的茶杯很漂亮,是精巧的紫砂茶杯,他不喜欢如那些暴发户新贵一样,拿着河北邢窑洞的白瓷杯或是江南的青瓷杯饮茶,那是喝酒的,怎么能饮茶呢。
  
  饮茶就得紫砂,那才是上品。
  
  舀出第一杯茶,手捧着热茶,刚要趁热饮下。
  
  结果门却被敲响了。
  
  “阿郎。”
  
  崔君绰放下茶杯,脸色难看。
  
  “何事?”
  
  “阿郎,胜业坊五郎出事了,宅第被查抄,五郎也被带走了。”
  
  崔君绰眉头一皱。
  
  “他又做了何事?哪个衙门的人带走他的?”
  
  “好像是五郎家的管事跟一个西市做买卖的退伍府兵买卖方子的事,是长安府的人带走五郎的。”
  
  崔君绰抿了一口热茶。
  
  “些许小事,慌慌张张,成何体统,拿我的贴子去趟长安府衙递给长孙府尹,去询问下情况,弄清楚了再来报。”
  
  放下茶杯,崔君绰不由的想到了过去。
  
  当年,那是后三国时代了,北齐北周和南陈三国纷争。那时的清河崔氏名声正隆,北方士族领袖。当时北周重臣杨坚妻子独孤氏的外祖父是崔彦珍,而他父亲正是崔彦珍的亲弟弟崔彦穆。
  
  当年西魏八柱国之一的独孤信是他的堂妹夫,后来的北周大丞相杨坚是他的侄女婿。
  
  凭着这关系,崔彦穆在北周为东郡公,周世宗时,进骠骑大将军、开府仪同三司,俄拜安州总管、十一州诸军事、安州刺史,入为御正中大夫。
  
  大象二年,宣帝崩,杨坚辅政为大丞相,三方起兵,崔彦穆为行军总管,率兵与襄州总管王谊讨司马消难,军入荆州,杀有异志之荆州总管独孤永业,镇守荆州,讨灭司马消难。
  
  事平,奉诏入朝,授为襄州总管、六州诸军事、襄州刺史,加授上大将军,邑二千户。
  
  那个时候,他父亲朝野闻名,而崔君绰也成为丞相府的兵曹参军。
  
  

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