第八章 食材代加工

第八章 食材代加工 (第1/2页)

“喂儿，说你呢，过来！”
　　
　　黄有为拿着泡沫箱子正往酒店后厨走的时候，却叫人给拦了下来。一个衣着时尚的都市丽人，把他给叫了过去。
　　
　　“箱子里装的什么？”漂亮女人问。
　　
　　黄有为嘿嘿干笑了两声：“刚才有个小子上门来推销鱼肉丸，说什么特殊工艺制造出来的，无任何添加剂，吹的天花乱坠的，这不，我让他把东西留下来，准备尝尝看有没有他的说那么好。”
　　
　　漂亮女人皱眉，哼了声，压低声音骂道：“黄胖子，你又占人家便宜，咱们酒店既然不要人家的东西，干嘛还留人家样品，这不是让人拿话柄吗！”
　　
　　被骂，黄有为也没敢顶嘴，小眼睛眨巴着说：“我看了看，这鱼肉丸确实做的不错。”
　　
　　“不错？”漂亮女人愣了下，嫣然一笑道：“能让你黄胖子评价不错的东西，到是挺难得的，走，一块去后厨尝尝，正好我也饿了！”
　　
　　“好嘞，赵小姐，您请！”黄有为眯着小眼睛伸出肉呼呼的手来，弯腰做了个请的姿势。
　　
　　漂亮女人也没客气，直接朝酒店后厨走去。她就是星月湾酒店的总经理赵雪莹，这个叫黄有为的胖子，正是星月湾厨师长的亲儿子，虽然长了一张尖酸刻薄相的脸，其实人并不太坏。
　　
　　现在已经过了饭点，后厨人也不多，黄有为亲自上燥，用鱼肉丸做主食材，做了三道菜。
　　
　　青菜丸子汤，红烧鱼肉丸，油炸鱼丸子，都是一些家常做饭，但是架不住黄胖子手艺好。
　　
　　“不错，黄胖子你手艺又进步了？”赵雪莹先夹了红烧鱼肉丸尝了尝，眼睛一亮，笑着道。
　　
　　“真的？”黄有为能长这么胖，绝非没有原因，他自身就是个好吃的主，赵雪莹作为赵家三小姐，又掌管着星月湾酒店，山珍海味自然没少吃过，鉴赏能力绝对不弱，能被她称赞手艺又进步了，那说明这道菜做的很成功。
　　
　　黄有为把鱼肉丸放在嘴里，闭上眼睛嚼着，然后伸筷子，又夹了一个放进嘴里，继续嚼。
　　
　　“好一个鱼肉丸，经理，这鱼肉丸我觉得不错，至少我是做不出来。”黄有为把三道菜，多大半都自己给吃了，然后才擦嘴说。
　　
　　赵雪莹点头，道：“是不错，虽然不是用的什么名贵材料，但是鱼肉丸的鲜味几乎完美保留了下来，如果换些名贵的食材做，味道应该会更好，这种加工好的鱼肉丸，多少钱一斤？”
　　
　　“六百！”
　　
　　赵雪莹把眉头皱了起来，说：“六百？贵了点，食材本身就是普通的鲜鱼，造价不会太高。”
　　
　　“嗯！”
　　
　　赵雪莹能尝的出来，黄有为更不用说，两人一个是顶级美食鉴赏家，一个是顶级厨师，心里对李智带来的鱼肉丸，都已经有了一个评价！
　　
　　“要不要购买点？”黄有为眯着小眼睛问。
　　
　　赵雪莹想了想，说：“你给他打个电话问问，看看能不能代加工，我们出食材，让他负责加工。”
　　
　　“行！”
　　
　　黄有为给李智打电话的时候，李智在一家超市里看冰柜呢，这东西今晚上就要买回去，要不然家里那百十斤鱼肉丸都没地方放。
　　
　　“是李经理吗？”
　　
　　李智听出黄有为的声音来了，笑着道：“对，我是李智，黄厨师长吧，怎么样，我那鱼肉丸的味道还算可以吧？”
　　
　　

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