36 不速之客

36 不速之客 (第1/2页)

晚上回家,苏瀛依然在想着甜品店的事,他们现在没有了朝花夕拾,可说只剩下甜品店了，甜品店是花家的主要收入来源，如果有一天甜品店经营不当出现亏盈状况，那就等于断了他们的财政,这是绝对不能出现的。
　　
　　晚饭以后，他们在院子里乘凉，一边倾听着海浪拍岸的声律，一边数星星，吹着凉风,海叔把白天才采摘回来的水果拿出来给他们吃,苏瀛数星星数得眼睛疼，找了沙拉酱出来，沙拉酱也是搬过来以后买的，然后把水果削皮切成块，认真制作起水果沙拉。
　　
　　花莲珞枕着苏瀛的大腿躺在沙发上，苏瀛在制作沙拉没空理会他，逗他也不理，花莲珞无趣就想高歌一曲，苏瀛一听就蹙眉，那破嗓子也好意思卖弄，连忙塞了块火龙果给他吃，才算堵上他的嘴巴。
　　
　　“好吃，又甜又滑还解渴，天下最美妙的莫过于这些水果了。”花莲珞赞道。
　　
　　花莲珞的手搭上苏瀛的手腕，轻轻抚弄，他知道苏瀛怕痒，没事就喜欢逗逗他。
　　
　　谁知苏瀛好像没有感觉一样不动，手上的动作也停顿下来，若有所思的样子。
　　
　　“想什么？”花莲珞拉了下他手，苏瀛的样子让他非常疑惑。
　　
　　“你刚才的话给了我启示。”
　　
　　“什么启示？”花莲珞就奇了，他刚才说什么了？
　　
　　“你说水果解渴对吧，我突然想起，甜品店里现在好像只有奶茶奶昔，咖啡和一些果汁，果汁也是刨冰类和沙冰类的，我在想，如果我们加入真正的果汁，我是说鲜榨的，就是现场制作，现榨现卖，成本也不会高出多少，果园里的新鲜水果正好能派上用场，这样果汁鲜美，一定会受到一些人的青睐吧，指不定还能开发一些新的客户群。”
　　
　　花莲珞想了下，说：“你这个办法也不错，值得推行。不过有个问题，果园的水果是绝对的新鲜没错，但品种不够齐全。”
　　
　　这个倒是真的，苏瀛说：“果园里没有的水果，我们可以外买，比如进口的，我们照常进口，只是成本略高，不过既然决定要做，就要做大做得专业，这些投资也是应该的。”
　　
　　“好，就听你的。”花莲珞坐起来亲了下他的脸颊，说：“这是奖励。”
　　
　　苏瀛：“……”把一块奇异果塞入他口中。
　　
　　鲜榨果汁的前期投入并没有多大，水果多数是在果园采摘的，只需要两套榨果汁机和一些配料就可以，不过苏瀛还是特意培训了四个店员，在新品上市之前，一定要让他们身手都非常熟稔才行，不能刚上市就让人看见他们是生手，这样的话，给人第一感觉就不专业，如果给人质疑不够专业，只会令人更加质疑你弄出来的东西好喝么？
　　
　　听见又有新品推出，几个老资格的店员都盯上了，都想着就算不能像上次那样火爆一把，也不会差到哪里去吧，他们坚信。
　　
　　小宇也看中了这个榨果汁，很想凭着他和苏瀛的关系走一回后门啊，可是他才刚来一个月，资历摆在那里，怎么也够不上开店以来就在这里上班的老店员，最后只好默默退散了。
　　
　　其实鲜榨果汁并不算新鲜东西，只是一般在上档次的甜品店里都比较难喝到鲜榨的果汁，一般可能在个人小作坊或者自己在家里弄才能喝到，现代都市人都比较忙碌，很难得有这个空闲时间，即使有，也很难弄到特别专业的口味出来，所以已经喝惯了咖啡奶茶的这些高级白领金领们，更加愿意坐下来喝一杯可口爽滑的鲜榨果汁，吃几块糕点。
　　
　　于是新鲜果汁刚一推出，果然吸引了一批新老顾客，那几天生意都非常不错，上座率也高了很多，有些吃完喝完还要打包几份回去。不过苏瀛知道只有这些还不够，还远远没有达到他想要的效果。
　　
　　想让甜品店的生意真正好起来，还必须在甜品方面下手，毕竟那才是甜品店的招牌。
　　
　　哈根达斯现在暂时不做考虑，那么还有什么甜品可以更加吸引人，苏瀛记得吃过的甜品当中，除了提拉米苏，还真不做他想。
　　
　　提拉米苏口味香甜独特，外表绚丽特别讨喜，作为甜品店的翘楚是必须具备的新口味，苏瀛有点懊恼自己早该想到制作的。
　　
　　不过提拉米苏的制作还真比较复杂，需要分层处理，品味也可以多样，苏瀛在搜集了前来甜品店用餐顾客的各种口味，最后决定了三种新口味的方案。
　　
　　分层的提拉米苏，绚丽多彩，第一眼就十分诱人（口水），把提拉米苏当做甜品店的招牌来制作，绝对能招徕很多顾客。
　　
　　花莲珞看着每天都忙个不停的老婆，心里有些吃味，问：“你这些新玩意都是从哪里学来的？”他心里当然是疑惑的，没有人教过他，也没见他从什么书上或者网上查到的资料，那么苏瀛这些方法是从哪里冒出来的？
　　
　　苏瀛眼珠子转了一圈，讪讪道：“是从我妈那里学的，我小时候老是不肯好好吃饭，喜欢吃甜品，我妈就想着法子弄这些好吃的给我吃，不过，口味当然没有我们现在做的好，因为那时没有那么多材料。”
　　
　　

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