黑执事 第四十六章 控气之术
黑执事 第四十六章 控气之术 (第1/2页)看到蔡小花这个阴冷的笑容，虎牙心里一阵冰凉，犹豫了一下，还没想好到底说不说出自己的名字。身后突然传来一个熟悉的苍老声音：“老身梅淑萍，蔡公子有何指教？”
虎牙惊喜地转过头，果然是梅姨替他解围。老态龙钟的梅姨只是普普通通地站在那儿，看着并没什么气势，但刚刚还气焰嚣张的蔡小花立刻就焉了。
蔡小虎低眉臊眼地道：“梅姨，我……”梅姨轻声道：“大小姐身体不适，不想见外客。蔡公子，你不会连老身的话都不相信吧？”
蔡小花诺诺称是，心不在焉地客套了几句，灰头土脸地走了。梅姨咳嗽了几下，看看虎牙，微笑道：“娃娃，今天你做的不错。”虎牙耸了耸肩，笑道：“我只是看他不顺眼罢了。”
自年初一梅婆婆出面拦下蔡小花，迫使他狼狈退走之后，后面几日来拜年的人就少了许多，也乖觉了许多。大部分都是说几句恭贺新年的话，放下礼物就走。然而陈锦绣一直没回来，也一直没有消息传来。屋子里的几人担心更甚，日子却也还得过。只是偌大的房子里，好像突然少了几分生气。
过完年就要开学了，天下今年已经读六年级了，可她的寒假作业还动都没动过，这几日正在拼命地赶作业。而虎牙，则还是一直在跟随梅姨学习烹饪技术。也不知道到底是过目不忘的本领帮了他呢，还是他的确有做菜这方面的天赋，短短几日来虎牙烹饪技术日益飞涨，大有一日千里的势头，这倒是让老洪和天下大饱口福。
但或许是经验方面的欠缺，也或者是其他方面的原因，总之无论虎牙如何努力，却总也达不到梅姨的地步。很明显的一点是，梅婆婆做的菜没有丝毫香味飘出，而他做的菜隔了几十米都能闻到让人食指大动的香味。
虎牙越来越努力，简直可称得上是自虐般的练习了，却始终不得其法。梅姨把这些都看在眼里，心中想了很多。这一日，老人家突然把虎牙叫进了自己的房间。
“这些日子以来，你的努力老婆子都是看在眼里的，”梅姨指了指身前的一个小板凳，示意陈小小坐下，“另外一方面，老婆子也不得不承认，你的确是很有做菜这方面的天赋。”虎牙低下头，黯然道：“可是我总及不上婆婆你做的那些菜。”
梅姨笑了笑道：“你做的已经很好了，不过依你看来，到底是哪些方面及不上我呢？”虎牙肯定地答道：“气味，是气味。梅姨您做的菜，香气内敛，精华全在。可我不论用什么方法，总是……”
梅姨突然打断他道：“如果老婆子愿意把这方面的独门诀窍教给你，你肯学么？”虎牙大喜过望，有些不敢相信地道：“真的么？”梅姨故意把脸一板，道：“老婆子都是一大把年纪的人了，莫非还会信口开河不成？”虎牙连忙道歉，说自己绝没有那个意思，又问：“婆婆什么时候教我呢？”
梅姨知道虎牙急着想学习自己炒菜的独门方法，听他口气怕是恨不得现在就开始，不过，她心中早有定数，没有直接回答陈小小的这个问题，反是极为严肃地道：“陈小小，在老婆子教你这个方法之前，必须先跟你说明一件事！”
虎牙见梅婆婆突然这么认真慎重，有点诧异：“婆婆，什么事？您说。”“我教你的法子很难学，很多人就算学一辈子也没法学会，”梅姨慢慢道，“你若是没有吃苦的决心和坚持的毅力，我劝你还是早早地放弃吧！其实，以你现在的水平，随便去哪间高级饭店当个掌勺大厨也是绰绰有余的了。”
虎牙想了一下，才道：“梅姨，我记得前几天您跟我说过这样一句话——仅仅不错是不行的，我们追求的是完美！”梅姨看着面前这个少年一脸坚持的模样，从他的语气中也能感受出他的决心，笑着点点头：“既然你决心已下，老婆子也不再说什么了。”顿了顿，梅姨又开口道：“小小，你能看见香味么？”
虎牙皱眉道：“香味无色无形，怎能看见？”梅姨笑道：“你虽然看不见，却能用鼻子嗅到，故而能确定它的存在，是么？”虎牙点点头，这不是废话么！
梅婆婆道：“可你有没有想过，如果你鼻子堵塞了，闻不到气味了，就算看到老婆子或是其他人做的菜，你又是否能感觉到香味呢？”虎牙迟疑着道：“香气既看不到也听不到，如果连闻都闻不到，的确是没法子感觉到。”
“但你却不能因此而否认香气的存在！”梅姨道，“既然香气它存在，就算你看不到听不到闻不到，那么它依然存在，所不同的只是有的人能发现它，有的人发现不了。”虎牙有点纳闷道：“婆婆，我知道您说的很有道理，可是，这跟做菜又有什么关系呢？”
梅婆婆哼了一声道：“你听我慢慢说来就知道了。做菜时溢出的香气属于气味的一种，但实际上它又是一种奇特而古怪的气体。如果你学会控气之术，就能在香味刚刚从锅里飘散出来的时候，将这些微不可查的气体控制在锅内甚至是菜中，使它无法散发出来。”虎牙兴奋地道：“我明白了，如果真能做到这个地步，那么做出来的菜肯定就是那种香气不发，精华内敛的菜式了。”
梅姨点点头，道：“你说的不错，但控气之术何其之难！不是老婆子我夸口，就算全天下的厨师全数齐聚此地，但能做到老婆子这样的也不超过五指之数。”虎牙拉着梅婆婆的衣角，撒娇道：“我就说了，梅姨是最厉害的！”
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