第二十一章：采购食材

第二十一章：采购食材 (第2/2页)

如果自己办的话没有一个月绝对办不下来，有人帮忙的感觉真的很不错。
　　
　　通知了郭逵后天开业，让他过来凑个热闹，可惜回复说这几天酒店很忙，没法请假，答应过几天再来给自己庆贺。
　　
　　好吧，看来只能自己一个人玩了。
　　
　　为了体验一下自己做出来的东西到底怎么样，楚云风来到菜市场，准备买点材料回去先试一试。
　　
　　系统空间里虽然材料可以无穷尽地使用，但是最终做出来的成品是无法品尝到味道的。
　　
　　这让楚云风大感遗憾，问过系统原因，得到的答复就是店铺开业就明白了。
　　
　　好吧，惹不起这位大爷就只好等待，随着开业时间的临近，楚云风心中越发的瘙痒难耐。
　　
　　来到离魁星楼街最近的一家菜市场，四处逛了逛，了解了一下食材的价格，特别是猪肉的价格，这可是主要食材，它的价格直接影响了菜品的定价。
　　
　　之前问过系统菜品的定价问题，系统回复晚点就知道了。
　　
　　要满足什么条件才能知道吗？楚云风对于系统这种耍无赖的行径已经是习以为常，等就等呗，一碗抄手难道还能卖出天价？
　　
　　按照现在的物价，猪肉一斤的价格大约在14-15块钱一斤，普通小吃店一碗抄手的价格8-10元，分大中小碗，而一些比较有名的品牌店价格不会超过15块。
　　
　　所以楚云风根本没有将这件事放在心上，心里的定价肯定是不会超过15块。
　　
　　菜市场里一通大买，所有的材料统统都多买一点，万一系统发神经自己也有备无患。
　　
　　筒子骨、土鸡、猪皮，高汤材料OK。
　　
　　灯笼椒、二荆条、七星椒、草果、桂皮、八角、香叶、三奈、洋葱、大葱、小葱、生姜、大蒜、白芝麻、菜籽油，红油辣椒材料OK。
　　
　　猪肉（夹子肉）、猪油，馅料OK。
　　
　　面粉，抄手皮OK。
　　
　　十三香、花椒、胡椒、生抽、老抽、料酒、白酒、鸡蛋、盐、醋、白糖、生粉……，各种调料香料OK。
　　
　　再仔细检查了一遍，没有遗漏之后，楚云风看着这一大堆的食材犯愁。
　　
　　一个简简单单的小吃而已，谁能想到所需要的食材和辅料竟然这么多，不买不知道，买下来才发现东西多得双手都拿不下了。
　　
　　无奈之下楚云风只好叫了一个车，才将所有东西搬回店里。
　　
　　此时已经临近中午，大采购之后的楚云风已经感觉有些饿了，只好先将各类食材分门别类地放好，等吃过午饭之后再来制作。
　　
　　厨房里分了两种灶台，靠墙的一边有两个燃气灶，右边的厨台上摆满了各种香料盒子，上面贴上了各类标签，左边则是一个开放式的碗柜，里面摆满了各种大小的碗碟。
　　
　　面对大厅的灶台有五个小的和一个大的燃气灶，大的燃气灶上放着一个硕大的不锈钢锅，最奇特的是钢锅的上面还有一个机械手臂。
　　
　　小的燃气灶上面有五个小的钢锅，这么多小锅摆放在一起，看起来有些奇怪。
　　
　　下面一排便是低温智能保鲜柜，肉类和蔬菜都是放在里面进行保鲜。
　　
　　楚云风将买来的东西一一归类，弄好之后便锁门出去吃午饭了。