003厨房的嚎叫

003厨房的嚎叫 (第2/2页)

天娇被胖婶这一吼唤醒，若是在半年前刚刚来这儿不久，每天都会被吼哭十几次，不过如今好了，她淡淡冲胖婶笑了笑，然后很平静地坐在大炉子前生火，这大半年已经习惯了油烟满屋的厨房。一双白皙的手在渐渐暗淡，眼神失去了色彩。她不要这样的活着，就必须一搏！
　　
　　小姚很不耐烦地瞪了眼胖大婶，然后坐在天娇旁边，开始生火。
　　
　　厨房里的人开始忙开了锅。弄完了太师府的晚宴，又开始准备明日的材料，两个小厨将大厨递来的纸包卤药配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
　　
　　大厨将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入沸水搅匀，即成糖色。
　　
　　厨房里有了诱人的香味，弄得众人心里痒痒的，“咕~~(╯﹏╰)b”开始还没有感觉，闻到这香味，天娇的肚子也是饿得慌，咕咕叫了起来。还真想尝尝这极品美味，旁边的小姚也鼓大了双眼。
　　
　　接着只见大厨将锅置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水，最后大厨将一盆鸡腿泡入卤水中。
　　
　　又弄了些准备，大约两个时辰后，大厨对众人说道：“行了，今日大家可以吃饭歇息了，这几天小姐大婚在即，要辛苦一下。”
　　
　　说着大厨揭开锅盖，“啊，好香啊！”厨房里的人躁动了起来。
　　
　　“是什么？”累了一天，馋得流口水的胖婶想伸手往锅里伸，却被大厨狠狠一巴掌拍回：“别乱动！这可是明天我好做特色大盘鸡的材料，今晚先用香料泡上一晚。”
　　
　　“哎~”胖大婶失望地叹了一口气，如此佳肴可见可闻而不可尝，实乃煎熬。天娇也是情不自禁伸出舌头舔了舔唇。